Última actualización: 20-08-2021 Hogar y Jardín

Símbolos del Horno - Descifrar el Significado Oculto de los Símbolos del Horno

Muchas personas se confunden con los símbolos del horno. A veces, incluso los mejores maestros culinarios se lo piensan dos veces antes de poner el programa correcto en su horno. Se trata de la forma en que se calienta el horno y de elegir el modo correcto para un plato concreto. ¿Debe calentarse por arriba, por abajo o por ambos lados? También hay otras opciones como el ventilador de convección o la función de grill.

Los símbolos básicos del horno

Dos líneas horizontales -una en la parte superior y otra en la inferior- es el símbolo del horno que todo el mundo ha visto alguna vez. Es el icono del horno más reconocible. Indica los métodos tradicionales de horneado - utilizando calentadores superiores e inferiores. Los expertos llaman a este método calentamiento estático.

Este icono del horno se utiliza normalmente con programas para preparar platos como

• pasteles,
• carnes,
• pizza,
• pan casero.

Tenga en cuenta que esta función estándar es más suave que el uso de, por ejemplo, la convección. Además, no reseca los platos preparados, lo que es importante para algunas personas.

Función grill - Símbolos del horno que debe conocer

La función grill puede estar marcada de forma diferente, dependiendo de la marca del horno. Normalmente, es un triángulo o un zigzag en la parte superior del icono.

Un elemento de grill siempre se encuentra en la parte superior del horno. El asado es su función más importante. Un símbolo de horno para asar puede indicar dos modos de esta función, es decir, grill parcial y grill completo. Depende mucho del modelo del aparato. Todos los símbolos del horno deben estar representados en el manual. Por ello, recomendamos echar un vistazo a este documento antes de utilizar el aparato.

Modo de convección: símbolos del horno para ayudarte a cocinar

El calentamiento estático es la función básica de todo horno… pero no la única. La convección es la clave, en este caso - un símbolo que representa un ventilador en diversas variaciones.

• Si el ventilador está dentro de un círculo, significa que funciona con la resistencia en la parte trasera.
• Análogamente, el ventilador puede representarse con la línea superior o inferior, o con ambas. La línea horizontal indica el elemento que funciona junto con el ventilador.
• A veces, el modo de convección también se representa con el símbolo de la parrilla.

El modo de convección es muy importante, ya que distribuye el calor de manera uniforme en el interior del aparato. Gracias a ello, puede evitar que su plato esté perfecto en la parte superior pero poco hecho en la inferior.

El modo de convección se utiliza a menudo cuando se preparan platos grandes. Es perfecto para hornear grandes cortes de carne o un guiso que contenga carne y verduras duras como patatas, boniatos, zanahoria o colinabo.

Otros símbolos útiles del horno

Algunos consideran que otros símbolos del horno son menos importantes. Sin embargo, permiten funciones muy útiles y potencialmente útiles. Algunos de ellos pueden informar de la descongelación de la comida - esta función suele estar marcada como un ventilador y una gota de agua.

Dependiendo del modelo, algunos hornos también tienen un botón para encender y apagar la luz. La mayoría de los hornos modernos disponibles en el mercado tienen esta función. Su símbolo es una bombilla con rayos alrededor. Es muy útil durante la cocción. Gracias a ella, puedes mirar rápidamente si el pastel ha empezado a expandirse o si la carne ya se ha dorado.

Algunos aparatos avanzados disponen de tecnologías que ayudan a la cocción - a menudo se denominan programa de una hora. El icono del horno se parece a un gorro de cocinero combinado con una flecha retorcida. El modo debe encenderse después de meter el plato en el horno. Los sensores eligen la temperatura y los elementos calefactores adecuados, para que la comida esté lista al cabo de una hora.