Letzte Aktualisierung:

Erfahren Sie, warum Sie einen Hartriegelbaum in Ihrem Garten pflanzen sollten

Hartriegel hat viele n├╝tzliche Eigenschaften. Diese ungew├Âhnliche Zierpflanze sieht nicht nur in Ihrem Garten fantastisch aus, sondern k├Ânnte auch zur Verbesserung Ihrer Gesundheit beitragen. Bestimmte Hartriegelarten tragen recht schmackhafte Fr├╝chte mit n├╝tzlichen Eigenschaften. Erfahren Sie, warum Sie erw├Ągen sollten, einen Hartriegelbaum in Ihrem Garten zu pflanzen, und wie Sie ihn in der K├╝che verwenden k├Ânnen.

Erfahren Sie, warum Sie einen Hartriegelbaum in Ihrem Garten pflanzen sollten

Was ist ein Hartriegelbaum?

Hartriegel ist der Name von ├╝ber 40 Pflanzenarten, die zur Familie der Cornus-Pflanzen geh├Âren. Eine der popul├Ąren Arten (vor allem in Mittel- und S├╝deuropa) dieser Pflanze wird als Kornelkirsche (Cornus mas L.) bezeichnet, ein Baum, der sogar 10 Meter hoch werden kann. Sie wird vor allem in Europa und Asien angebaut. Bestimmte Hartriegelarten k├Ânnen in G├Ąrten gepflanzt werden, andere wachsen nur in W├Ąldern. Cornus mas wird wegen seiner s├╝├čs├Ąuerlichen Fr├╝chte gesch├Ątzt, die reich an Polyphenolen und Vitamin C sind. Die Rinde des Hartriegels hat antiseptische Eigenschaften.

Was die Kornelkirsche von anderen Arten unterscheidet, ist die Tatsache, dass sie leicht anzubauen ist und viele Verwendungsm├Âglichkeiten hat. Hartriegel aus Kornelkirsche ist nicht nur ein sch├Âner Zierbaum, sondern er ist auch f├╝r die menschliche Gesundheit von Vorteil. Dar├╝ber hinaus ist er eine Pflanze mit geringen Anspr├╝chen - daher eignet er sich perfekt f├╝r alle, die zu besch├Ąftigt sind, um sich um ihren Garten zu k├╝mmern.

What is a dogwood tree?

Welche Arten von Hartriegel-B├Ąumen eignen sich am besten f├╝r den Garten?

Wie bereits erw├Ąhnt, ist die Kornelkirsche, die auch unter ihrem wissenschaftlichen Namen Cornus mas bekannt ist, eine beliebte Art, die h├Ąufig in G├Ąrten in S├╝d- und Mitteleuropa sowie in Westasien angebaut wird. Die Pflanze verdankt ihre Popularit├Ąt ihren vielen Eigenschaften, die im Garten und dar├╝ber hinaus genutzt werden k├Ânnen. Ein charakteristisches Merkmal des Hartriegels der Kornelkirsche sind seine kleinen, roten, rundlichen Fr├╝chte. Ihr roter Farbton kann den Garten im Sommer und im Winter beleben.

What types of dogwood trees are best to grow in the garden?

Es gibt viele Arten von Hartriegel-B├Ąumen, darunter auch Zierpflanzen, die eine sch├Âne Dekoration in einem Garten sein k├Ânnen. Die beliebtesten und interessantesten Arten sind der Sibirische Hartriegel (Cornus alba) - der bis zu 3 Meter hoch werden kann, der Japanische Hartriegel (Kousa-Hartriegel) mit seiner urspr├╝nglichen Form oder der sehr hohe Himalaya-Bl├╝tenhartriegel, der resistent gegen niedrige Temperaturen und schwierige Bedingungen ist.

Dogwood tree ÔÇô flowers

Wie pflanzt man einen Hartriegelbaum aus Kornelkirsche?

Wenn Sie sich fragen, wie Sie einen Hartriegelbaum in Ihrem Garten pflanzen k├Ânnen, kaufen Sie einfach einen Setzling in einem Gartengesch├Ąft. Bevor Sie ihn pflanzen, stellen Sie sicher, dass Sie alle Triebe, die direkt ├╝ber dem Boden wachsen, und alle zu langen Wurzeln um 1/3 ihrer L├Ąnge k├╝rzen. Ein Hartriegelbaum erreicht normalerweise eine H├Âhe von bis zu 6-8 Metern und bildet entweder einen Baum oder einen gro├čen Strauch. Aus diesem Grund sollten Sie der Pflanze gen├╝gend Platz zum Wachsen geben.

How to plant a cornelian cherry dogwood tree?

Sie fragen sich, wie schnell Hartriegel-B├Ąume wachsen? Die Wachstumsrate ist in den ersten 2 Jahren recht langsam. Die ersten Ergebnisse machen sich etwa 3 Jahre nach der Pflanzung des Setzlings bemerkbar.

Der Kornelkirschbaum - wie pflegt man ihn?

Cornus mas ist recht einfach zu kultivieren. Dennoch sollten Sie bestimmte Regeln beachten, damit der Baum richtig wachsen kann und zu einer echten Zierde in Ihrem Garten wird.

Zwei der wichtigsten Punkte sind die Platzierung des Hartriegelbaums und sein Wachstum in der richtigen Bodenart. Ein Hartriegelbaum sollte entweder in voller Sonne oder im Halbschatten wachsen. Die beste Bodenart f├╝r diesen Pflanzentyp ist kalkhaltiger oder leicht saurer und feuchter Boden. Eine Kornelkirsche vertr├Ągt kein stehendes Wasser. Vermeiden Sie deshalb die Pflanzung auf undurchl├Ąssigem Boden.

Wenn Sie wollen, dass eine Kornelkirsche gut und gesund w├Ąchst, sollten Sie sie gut pflegen. Die zwei wichtigsten Aspekte sind regelm├Ąssiges Giessen und D├╝ngen. Obwohl ein Hartriegelbaum ziemlich widerstandsf├Ąhig gegen Trockenheit ist, beeinflussen sie den Fruchtbarkeitsprozess. Achten Sie darauf, die Pflanze regelm├Ą├čig zu gie├čen und ihr alle N├Ąhrstoffe zu geben, die sie ben├Âtigt. Die Pflanze ist nicht sehr anspruchsvoll. Alles, was Sie tun m├╝ssen, ist, den Hartriegelbaum einmal im Jahr zu Beginn des Fr├╝hlings zu d├╝ngen, damit er richtig w├Ąchst und N├Ąhrstoffe erh├Ąlt.

Eine Kornelkirsche muss nicht beschnitten werden. Jede mechanische Besch├Ądigung der Pflanze wirkt sich negativ auf ihre Fruchtbarkeit aus.

Wie verwendet man Cornus mas in der K├╝che? Eigenschaften der Kornelkirsche

Ein Hartriegelbaum ist nicht nur eine pr├Ąchtige Dekoration in Ihrem Garten. Seine essbaren Arten k├Ânnen zu einer echten Ber├╝hmtheit in jeder K├╝che werden. Lernen Sie verschiedene praktische Anwendungen einer Kornelkirschenfrucht kennen.

Was sind die Vorteile der Fr├╝chte der Kornelkirsche?

Die Fr├╝chte der Kornelkirsche sind eine gute Quelle f├╝r viele Vitamine und Mineralien, daher haben sie gesundheitsf├Ârdernde oder sogar heilende Eigenschaften. Der Verzehr von Kornelkirschfr├╝chten beeinflusst die Gesundheit:

  • Immunit├Ąt - ein Hartriegelbaum enth├Ąlt hohe Dosen des Vitamin C, das in der Frucht zu finden ist. Aus diesem Grund kann er als nat├╝rliches Heilmittel bei Infektionen und Erk├Ąltungen eingesetzt werden.
  • Krebspr├Ąvention - da die Fr├╝chte der Kornelkirsche die Quelle von Flavonoiden sind, die Giftstoffe im Organismus bek├Ąmpfen, k├Ânnten sie als Mittel zur Krebspr├Ąvention eingesetzt werden. Die Fr├╝chte der Kornelkirsche eignen sich hervorragend zur Reduzierung von oxidativem Stress.

What are the benefits of cornelian cherry fruits?

  • Magenprobleme - ein Hartriegelbaum ist auch ein perfektes nat├╝rliches Heilmittel gegen Durchfall und Grippe. Er wird durch den hohen Gehalt an Gerbstoffen in der Frucht verursacht, Substanzen mit bindenden Eigenschaften. Wenn Sie jedoch an einem Magengeschw├╝r leiden, sollten Sie den Verzehr der Fr├╝chte vermeiden.
  • Erkrankungen der Harnwege - die Fr├╝chte der Kornelkirsche in fl├╝ssiger Form (z.B. als Saft) haben harntreibende Eigenschaften. Zudem ist das darin enthaltene Vitamin C ein entz├╝ndungshemmendes Mittel. Aus diesem Grund k├Ânnen Sie Kornelkirsche Fruchtsaft oder Tee als Heilmittel bei Blasenbeschwerden trinken.
  • An├Ąmie - aufgrund des hohen Eisengehaltes ist die Kornelkirsche ein gutes Mittel zur Vorbeugung von An├Ąmie. Sie eignet sich auch gut zur Behandlung von Essst├Ârungen, die durch An├Ąmie verursacht werden.

Kornelkirschlik├Âr zum ErkaltenÔÇŽ und mehr!

Ein Kornelkirschlik├Âr ist aufgrund des hohen Gehalts an Vitamin C in den Fr├╝chten ein nat├╝rliches Mittel gegen Erk├Ąltung. Der Lik├Âr behandelt Infektionen, die Fieber verursachen. Trotzdem sollten Sie mit dieser Form der Behandlung vorsichtig sein und alles dar├╝ber erfahren - bevor Sie sich ├╝berhaupt entscheiden, das Getr├Ąnk zuzubereiten.

Der Wert des Lik├Ârs liegt nicht nur in seinem gesundheitlichen Nutzen, sondern auch im Geschmack. Sie k├Ânnen ihn entweder so konsumieren, wie er ist, oder als Zusatz zu anderen Getr├Ąnken. Er schmeckt sehr gut mit Tee.

F├╝r die Zubereitung eines Kornelkirschlik├Ârs mischt man ein Kilogramm Fr├╝chte mit 5 Essl├Âffeln getrockneten Heidelbeeren und giesst viel Alkohol dazu. Stellen Sie das Glas mit dem Lik├Âr an einen warmen Ort und sch├╝tteln Sie es alle 2-3 Tage. Nach 5 Wochen den Alkohol von den Fr├╝chten trennen und in den K├╝hlschrank stellen. Gie├čen Sie dann Zucker ├╝ber die Fr├╝chte und warten Sie, bis sich der Lik├Âr vollst├Ąndig aufgel├Âst hat.

Cornelian cherry liqueur for cold... and more!

Mischen Sie den Sirup aus Zucker und Fr├╝chten mit dem Alkohol, wodurch der Kl├Ąrungsprozess beginnt. Als letzter Schritt wird der Kornelkirschlik├Âr gefiltert, indem er durch ein St├╝ck Stoff (z.B. eine Gaze) gegossen wird. Sie k├Ânnen den Lik├Âr auch mehrere Jahre an einem kalten Ort lagern. Denken Sie daran, dass ein solcher selbstgemachter Lik├Âr nur f├╝r den pers├Ânlichen Gebrauch bestimmt ist.

Wie macht man schmackhafte Kornelkirschkonserven?

Kornelkirschkonfit├╝re ist ein perfekter Brotaufstrich und Dessertbelag. Sie hat einen k├Âstlichen s├╝├č-s├Ąuerlichen Geschmack, der den Speisen einen Charakter verleiht. Dar├╝ber hinaus machen ihre reichen N├Ąhrwerte die Kornelkirschkonfit├╝re nicht nur zu einem schmackhaften, sondern auch zu einem gesunden Lebensmittel.

Die Reserven der Kornelkirsche sowie frische Fr├╝chte sind sch├Ądlich f├╝r jeden, der an einem Magengeschw├╝r leidet.

Zur Zubereitung von Kornelkirschenkonfit├╝re werden die Fr├╝chte zuerst gesp├╝lt, gesch├Ąlt und entkernt. Dann wird ein Sirup aus kochendem Wasser und Zucker im Verh├Ąltnis 0,5 Liter Wasser und 2 Kilogramm Zucker zubereitet. Gie├čen Sie die Fr├╝chte in den Sirup und lassen Sie sie 24 Stunden lang einweichen. Dann werden sie bei mittlerer Hitze zum Kochen gebracht. Gie├čen Sie die hei├če Kornelkirschkonfit├╝re in Gl├Ąser und verschlie├čen Sie diese fest.

How to make tasty cornelian cherry preserves?

Die Kornelkirsche ist der Naturmedizin seit langem bekannt. Sie kann sowohl zur Heilung als auch in der K├╝che verwendet werden, daher ist sie eine Pflanze, die in vielen Teilen der Welt oft angebaut wird.

­čôŹ Wann sollten Hartriegel-B├Ąume gepflanzt werden?

Setzlinge des Hartriegelbaums k├Ânnen w├Ąhrend der ganzen Saison gepflanzt werden, obwohl die beste Zeit daf├╝r Fr├╝hling oder Herbst ist. Achten Sie darauf, dass der Setzling in der richtigen Bodenart - kalkhaltig oder leicht sauer - gepflanzt wird. Hartriegel-B├Ąume brauchen viel Platz zum Wachsen, da sie bis zu 5-10 Meter hoch werden.

­čôŹ Wann bl├╝hen Hartriegel-B├Ąume?

Je nach Wetterlage bl├╝ht ein Hartriegelbaum von Februar bis April in gem├Ą├čigten Klimazonen. Eine Knospe entwickelt 15-20 kleine Bl├╝ten. Sie sind frostbest├Ąndig.

­čôŹ Wie wird der Hartriegelbaum beschnitten?

Obwohl Hartriegelb├Ąume nur selten beschnitten werden m├╝ssen, sollten sie, wenn n├Âtig, im Sp├Ątherbst oder im Winter beschnitten werden. Verwenden Sie eine Baums├Ąge oder eine Schere und schneiden Sie direkt an der Basis des Astes. Nicht im Kragenbereich schneiden, da dies zu einer Infektion f├╝hren kann.

­čôŹ Wie gross wird ein Hartriegelbaum?

Abh├Ąngig von der jeweiligen Art k├Ânnen Hartriegel-B├Ąume bis zu 10 Meter hoch werden. Die Setzlinge wachsen in den ersten 2 Jahren langsam. Im dritten Jahr werden die Ver├Ąnderungen signifikant.