Data aktualizacji:

Nalewka z Pigwy - 4 Proste Przepisy Jak Zrobi膰 Nalewk臋 z Pigwy

Pigwa to jeden z owoc贸w, o kt贸rym zapomniano na wiele lat. Dopiero w ostatnim czasie zaczyna powraca膰 do 艂ask. Wykorzystuje si臋 go przede wszystkim do robienia przetwor贸w na zim臋 - d偶em贸w, konfitur, czy syrop贸w. Pigwa ma du偶o witaminy C, dlatego bardzo cz臋sto sok tego owocu podaje si臋 osobom przezi臋bionym, aby szybciej dosz艂y do siebie. Dla starszych os贸b doskona艂a b臋dzie z kolei nalewka z pigwy. Zastanawiasz si臋, jak j膮 przygotowa膰? Wbrew pozorom to nic trudnego. Mo偶esz skorzysta膰 ze sprawdzonych przepis贸w, kt贸re dla Ciebie przygotowali艣my. Dzi臋ki nim powstaje Twoje domowa nalewka z pigwy.

Nalewka z Pigwy - 4 Proste Przepisy Jak Zrobi膰 Nalewk臋 z Pigwy

Nalewka z pigwy - przepis na w贸dce i spirytusie

Najprostsza domowa nalewka z pigwy nie wymaga zbyt du偶ego zaanga偶owania i jest wyj膮tkowo prosta do wykonania, podobnie jak wino. Warto jednak post臋powa膰 zgodnie z instrukcj膮, aby uzyska膰 najlepszy smak.

Sk艂adniki:

  • 4 kg dojrza艂ych owoc贸w z pigwy
  • 4 szklanki w贸dki
  • 4 szklanki spirytusu
  • 2 szklanki cukru

Przygotowanie:

  1. Owoce pigwy w pierwszej kolejno艣ci nale偶y dobrze wymy膰. Nast臋pnie mo偶na pokroi膰 je na niewielkie kawa艂ki lub zetrze膰 na grubych oczkach tarki.
  2. Przygotowane owoce nale偶y przesypa膰 do du偶ego s艂oja o pojemno艣ci, co najmniej 3-4 litr贸w i zasypa膰 cukrem.
  3. Odczeka膰 oko艂o 7 dni, a偶 owoce zaczn膮 puszcza膰 sok i doda膰 do 艣rodka spirytus. Nast臋pnie zamkn膮膰 s艂贸j, lekko potrz膮sn膮膰 zawarto艣ci膮, aby si臋 wymiesza艂a i odstawi膰 na miesi膮c.
  4. Po up艂ywie wskazanego czasu trzeba odcedzi膰 owoce od p艂yn贸w. W razie konieczno艣ci mo偶na je wycisn膮膰. Przela膰 ciecz do naczynia, w kt贸rym b臋dzie mog艂a zosta膰 wymieszana z w贸dk臋. Nast臋pnie przela膰 do butelek i odstawi膰 na kolejne 2 miesi膮ce.
  5. Po tym czasie nalewka z pigwy jest gotowa do spo偶ycia.

Nalewka z pigwy - przepis na w贸dce i spirytusie

Nalewka z pigwy z pomara艅cz膮 na rumie i bimbrze

Nalewka z pigwy, kt贸r膮 przyrz膮dza si臋 na bazie bimbru, rumu i pomara艅czy bardzo cz臋sto okre艣lana jest staropolsk膮. Najprawdopodobniej tak jak nalewka z derenia jadalnego jest w stanie zwalczy膰 delikatne przezi臋bienie. Przypadnie ona do gustu szczeg贸lnie tym koneserom, kt贸rzy lubi膮 ciekawy smak i nietypowe przepisy. Mo偶esz tak偶e wykorzysta膰 j膮 na prezent dla kogo艣 bliskiego pod choink臋.

Sk艂adniki:

  • 2 kg dojrza艂ych owoc贸w pigwy
  • 1 szklanka bimbru
  • 1 szklanka rumu
  • 2 szklanki cukru
  • 2 pomara艅cze (w ca艂o艣ci)
  • kilka 艂y偶eczek miodu - opcjonalnie - w贸wczas nalewka z pigwy b臋dzie mniej wytrawna

Przygotowanie:

  1. Owoce pigwy umyj i pokr贸j na niewielkie kawa艂eczki.
  2. W艂贸偶 przygotowane owoce do s艂oika i zalej je bimbrem. Zostaw na ok. 3 tygodnie.
  3. Zlej powsta艂y p艂yn do butelki. Owoce zasyp cukrem i odstaw na ok. 7 dni. Codziennie potrz膮saj s艂ojem z owocami.
  4. Zlej syrop ze s艂oja i usu艅 z niego owoce.
  5. Do pustego s艂oja wlej syrop pigwowo-cukrowy i p艂yn bimbrowo-pigwowy.
  6. Przekr贸j pomara艅cze, wyci艣nij z nich sok i wlej go do s艂oika. Wrzu膰 te偶 sk贸rki pomara艅czy, aby smak i zapach by艂y mocniejsze.
  7. Do wszystkim pozosta艂ych sk艂adnik贸w wlej rum i odstaw wszystko na ok. 3 tygodnie.

Po tym czasie nalewka z pigwy b臋dzie gotowa. Wystarczy przela膰 j膮 do butelek i korzysta膰, je偶eli b臋dzie taka potrzeba.

Nalewka z pigwy z pomara艅cz膮 na rumie i bimbrze

Nalewka z pigwy - przepis babci z dodatkiem miodu

Nalewka z pigwy ma bardzo charakterystyczny, cierpki smak. Niekt贸rzy twierdz膮, 偶e jest gorsza od cytryny. Nie chc膮c jednak rezygnowa膰 z tego trunku, mo偶na postawi膰 na przepis z dodatkiem miodu. Dzi臋ki temu nalewka z pigwy b臋dzie znacznie 艂agodniejsza.

Sk艂adniki:

  • 1 kg dojrza艂ych owoc贸w pigwy
  • 0,5 l w贸dki
  • 1 szklanka cukru
  • 5-6 艂y偶ek miodu

Przygotowanie:

  1. Owoce umyj, pokr贸j na ma艂e cz膮steczki wrzu膰 do du偶ego s艂oja i zalej w贸dk膮. Odstaw na ok. 3 tygodnie.
  2. Po up艂ywie wskazanego czasu odlej uzyskany sok z pigwy z w贸dk膮 do butelki.
  3. Pozosta艂e w s艂oju owoce pigwy zasyp cukrem i zamknij go. Pami臋taj o codziennym potrz膮saniu s艂oikiem. Wystarczy oko艂o 7 dni, aby cukier ca艂kiem si臋 rozpu艣ci艂.
  4. Otrzymany z owoc贸w syrop ods膮cz i po艂膮cz z wcze艣niejszym wsadem alkoholowym. Dodaj te偶 mi贸d. Ca艂o艣膰 dobrze wymieszaj, przelej do butelek i odstaw na 2-3 tygodnie.

Nalewka z pigwy - przepis babci z dodatkiem miodu

Zdrowotna nalewka z pigwy z dodatkiem imbiru

Opr贸cz pomara艅czy, czy miodu, bardzo cz臋stym dodatkiem, jaki zawiera nalewka z pigwy jest imbir. Przygotowanie takiego trunku jest bardzo zbli偶one do poprzednich. Sprawd藕, jak krok po kroku wygl膮da taka nalewka z pigwy i jej przygotowanie.

Zdrowotna nalewka z pigwy z dodatkiem imbiru

Sk艂adniki:

  • 1 kg dojrza艂ych owoc贸w pigwy
  • 0,5 l w贸dki lub spirytusu
  • 2 szklanki cukru
  • korze艅 imbiru

Przygotowanie:

  1. Obierz owoce pigwy i pokr贸j na mniejsze kawa艂eczki. Nast臋pnie wrzu膰 je do wi臋kszego naczynia i zalej spirytusem.
  2. Obierz imbir - pokr贸j go na ma艂e cz臋艣ci lub zetrzyj na grubych oczkach tarki, jak wolisz. Wrzu膰 do pigwy zalanej spirytusem i wszystko odstaw na ok. 2 tygodnie.
  3. Zlej otrzymany p艂yn do butelki, a do owoc贸w wsyp cukier i pozostaw na ok. 6-7 dni.
  4. Ods膮cz owoce - zmieszaj syrop z otrzymanym wcze艣niej p艂ynem ze spirytusem. Mocno wszystko wymieszaj i odstaw na p贸艂 roku.

Taka nalewka z pigwy jest doskona艂a dla os贸b, kt贸re lubi膮 mocniejsze trunki. Ju偶 jeden kieliszek jest mocno rozgrzewaj膮cy.

馃搷 Nalewka z pigwy jak zrobi膰 ten trunek samodzielnie?

Nalewka z pigwy nie jest trudna do samodzielnego przygotowania. Potrzebne b臋d膮 tylko podstawowe sk艂adniki: owoce pigwy, w贸dka lub spirytus (opcjonalnie bimber, rum), cukier. Konieczne b臋dzie wykorzystane zamykanego naczynia np. du偶ego s艂oja. Warto te偶 post臋powa膰 zgodnie z przepisami.

馃搷 Nalewka z pigwy - na co pomaga?

Pigwa ma bardzo du偶o witaminy C - jest wi臋c bardzo zdrowa. Nalewka pigwa idealnie nadaje si臋 do rozgrzania organizmu, bo wyzi臋bieniu. Sprawdzi si臋 w mro藕ne, zimowe wieczory - spo偶ywana sama lub np. w po艂膮czeniu z ciep艂膮 herbat膮.