Liquore al Mirtillo Rosso - 4 Ricette di Bevande al Mirtillo Rosso Facili e Veloci
I mirtilli rossi sono noti in tutto il mondo per le loro proprietà benefiche per la salute. Aggiungerli alla dieta migliora le condizioni dell'organismo, cosa che si può notare con un consumo regolare. Oltre alla forma più popolare di mirtilli secchi, si possono fare anche conserve e bevande. Il liquore di mirtilli rossi è un esempio perfetto - si può fare in casa. Ti stai chiedendo come? Guardate qui.
Mirtilli rossi - come sono fatti e quali sono le loro caratteristiche?
Il mirtillo rosso è abbastanza popolare in tutto il mondo. Ha una caratteristica distinta - i suoi frutti sono commestibili. Sono piccoli, rotondi, rossi ed eccezionalmente acidi. Come si è scoperto, i mirtilli rossi hanno proprietà benefiche per la salute - proprio come la mela cotogna o la bacca di aronia.
I mirtilli rossi contribuiscono ad una vescica sana. I frutti e il succo di mirtillo sono diuretici e antibatterici. Il consumo regolare protegge il sistema urinario da varie infezioni spiacevoli.
Vale la pena notare che i mirtilli rossi hanno molti ingredienti preziosi che migliorano il funzionamento generale dell’organismo. La seguente lista contiene i più importanti:
- vitamine B, C ed E,
- carotene,
- calcio,
- magnesio,
- polifenoli,
- tannini.
Inoltre, molti usano il frutto o il succo di mirtillo rosso per abbassare il colesterolo e la pressione sanguigna. Grazie a questo, si può migliorare l’intero sistema cardiovascolare e il cuore.
In alcuni casi, i mirtilli sono sconsigliati, nonostante le molte proprietà preziose. I pazienti nefrologici non dovrebbero consumarli. I frutti non sono anche buoni per i pazienti con osteoporosi.
Quando raccogliere i mirtilli?
I mirtilli rossi devono essere raccolti manualmente per evitare che vengano danneggiati. La varietà a frutti grandi è molto più popolare, ed è più facile da raccogliere. Ma gli agricoltori coltivano anche l’altro tipo, il mirtillo di palude.
I frutti di entrambi i tipi di cespugli vengono raccolti da settembre fino alla fine di novembre. Molti aspettano fino alla fine, quando iniziano le gelate. Perché? Perché la bassa temperatura e il gelo rendono i mirtilli meno acidi.
È interessante notare che, oltre alla tradizionale raccolta manuale, c’è anche un altro metodo usato dai professionisti. È abbastanza insolito e consiste nell’inondare d’acqua gli arbusti. Questo fa sì che i frutti si stacchino dagli arbusti e galleggino in superficie. Poi, speciali macchine per la raccolta raccolgono e imballano i mirtilli.
Liquore di mirtilli - perché è bene berlo di tanto in tanto?
Il liquore di mirtilli rossi, proprio come il frutto, ha molti benefici. Oltre a quelli già menzionati, se consumato di tanto in tanto, regola anche i processi digestivi e aiuta a rilassarsi. Ma ricordate che la sufficienza è buona come una festa. Quindi, proprio come non dovreste mangiare mirtilli rossi tutti i giorni, ma piuttosto aggiungerli occasionalmente al vostro menu - la stessa regola vale per uno sciroppo di mirtilli rossi. Un solo bicchiere una volta alla settimana - per la salute - è sufficiente.
Liquore di mirtilli rossi - fattelo da solo!
Il mercato offre un sacco di liquori di mirtillo rosso prodotti in serie da almeno diverse marche. Ma è una buona idea comprare un prodotto già pronto? Sicuramente non ha tante proprietà preziose come un liquore di mirtilli fatto in casa. È meglio spendere un po’ di tempo per fare una bevanda che migliorerà veramente la vostra salute e il vostro benessere.
Liquore di mirtilli rossi con miele - una ricetta facile e deliziosa
Il liquore di mirtilli rossi con miele è un’opzione perfetta per coloro che non amano i sapori aspri. L’aggiunta del miele lo rende più dolce, e dopo che si è “seduto”, è un vero paradiso in bocca.
Liquore ai mirtilli rossi con miele - ingredienti:
- 0,5 kg di mirtilli,
- 250 ml di spirito,
- 150 ml di vodka,
- 100 ml di miele.
Liquore di mirtilli rossi con miele - come fare
Prima di iniziare a preparare tutto, sciacquare i frutti con acqua fredda o tiepida. Poi, trasferiscili su un tagliere e tagliali a pezzi.
- Mettere la frutta tritata in un grande barattolo.
- Versarvi sopra la vodka e lasciare la miscela per 14-15 giorni.
Dopo la maturazione iniziale, filtrare il liquido in un barattolo separato e aggiungere lo spirito e il miele. Mescola tutto accuratamente - puoi farlo agitando il barattolo. Il cordiale ha bisogno di altri 15 giorni in modo che tutto si mescoli bene. In seguito, versate la bevanda ai mirtilli rossi in piccole bottiglie e lasciatele per 2 mesi, poi è pronta per essere consumata.
Ricetta liquore di mirtilli rossi - cordiale di frutta secca
Il liquore di mirtilli rossi secchi è una soluzione perfetta se è passato molto tempo dalla raccolta e vi siete appena ricordati che avete finito la vostra bevanda preferita. In realtà, potete acquistare mirtilli rossi secchi tutto l’anno - non solo nei negozi di alimenti naturali. Questi frutti si trovano anche nei supermercati - e sono economici.
Ingredienti per lo sciroppo di mirtilli rossi:
- 0,5 kg di mirtilli secchi,
- 150-200 g di zucchero di canna,
- 1 l di vodka.
Se ti piacciono i sapori originali, puoi anche aggiungere una stecca di cannella o un baccello di vaniglia alla tua bevanda di mirtilli rossi.
Come fare il liquore di mirtilli con frutta secca
Indipendentemente dal fatto che usiate la frutta secca, il primo passo è lavarla - proprio come con quella fresca. Poi:
- Mettere la frutta in un barattolo grande.
- Versare lo zucchero sui mirtilli e aggiungere la vaniglia o la cannella (opzionale) - mescolare bene il tutto.
- Versare la vodka nel barattolo e lasciarla per 2-3 settimane.
Dopo che la bevanda è maturata, filtrare il liquido con un colino a maglia fine. Dividerlo in piccole bottiglie e lasciarlo in un luogo buio per almeno 4 mesi. Dopo questo tempo, il liquore di mirtilli acquisisce un gusto pronunciato ed è perfetto.
Liquore di mirtilli rossi congelati - una ricetta di fiducia
Avete raccolto i vostri mirtilli ma non avete tempo di lavorarli subito? Il congelamento è sempre una buona opzione - in questo modo, non li sprecate e potete usarli in futuro. Un liquore di mirtilli fatto con frutta congelata è una buona soluzione. Come ulteriore vantaggio, non ha bisogno di troppo lavoro.
Liquore di mirtilli rossi con frutta congelata - ingredienti:
- 0,5 kg di mirtilli congelati,
- 100 ml di acqua,
- 250 ml di vodka,
- 250 ml di spirito,
- 200 g di zucchero di canna.
Come fare lo sciroppo di mirtilli rossi dai mirtilli congelati? Istruzioni
Prima di iniziare a fare il liquore di mirtilli rossi, tira fuori i frutti dal congelatore e aspetta che si scongelino. Se appare molta acqua - versala. Poi, segui i prossimi passi:
- Mettere i mirtilli in un barattolo e frullarli con un frullatore.
- Versare lo spirito sui frutti e lasciare il barattolo per circa 14 giorni a maturare.
Quando passa il tempo stabilito, versare il liquido attraverso un colino a maglia fine o un panno pulito per separare i frutti frullati. Versarlo in un vaso grande. Scaldare l’acqua, mescolarvi lo zucchero e lasciarlo raffreddare.
Aggiungere la vodka e l’acqua di zucchero al liquido. Chiudere il barattolo, mescolare bene tutti gli ingredienti e lasciarlo per almeno un mese. Poi, versate lo sciroppo di mirtilli in piccole bottiglie, mettetele in un luogo buio e lasciatelo maturare per 3-4 mesi prima di consumarlo.
Liquore di mirtilli rossi con moonshine - una ricetta per i coraggiosi
Un liquore di mirtilli rossi al moonshine è una bevanda per veri intenditori che non hanno paura dei sapori originali. Anche se molti sostengono che tale bevanda ai mirtilli non è di loro gusto, dopo averla provata scoprono che è un’idea molto interessante. Tenete presente, però, che è un’opzione per persone pazienti, poiché il miglior gusto e aroma si ottiene dopo anche 12 mesi di maturazione.
Monshine cranberry cordial - ingredienti:
- 1 kg di mirtilli - preferibilmente freschi,
- 350 ml di moonshine,
- 125 ml di acqua,
- 150 g di zucchero.
Come fare il liquore di mirtilli rossi con il moonshine
Iniziare il processo di preparazione del liquore di mirtilli al moonshine dal lavaggio dei frutti e versarli in un vaso grande. Poi, versare l’acqua e il moonshine su di essi, chiudere il barattolo e lasciarlo in un luogo buio per almeno 2 mesi.
Dopo il periodo di maturazione iniziale, aprire il barattolo e aggiungervi lo zucchero. Scuotete il contenitore ogni pochi giorni in modo che lo zucchero si dissolva lentamente. Il processo dovrebbe durare circa 3 settimane.
Quando passa il tempo suggerito, filtrare il liquido in bottiglie più piccole e conservarle in un luogo buio e freddo. Conservate il liquore in questo modo per 7-9 mesi fino alla sua completa maturazione. Dopo questo tempo, è pronto per il consumo.
📍 A cosa serve un liquore ai mirtilli?
I mirtilli rossi hanno benefici per la salute - così lo sciroppo di mirtilli rossi offre proprietà simili. Grazie ad esso, puoi prenderti cura del tuo sistema urinario e abbassare il colesterolo. Questi frutti sono una fonte di vitamine e aiutano a perdere peso.
📍 Come fare un liquore di mirtilli fatto in casa?
Lo sciroppo di mirtilli è facile da fare - basta seguire una buona ricetta - se ne possono trovare molte sul web. Puoi raggiungere il successo seguendo i passi.
📍 È difficile fare un liquore di mirtilli?
Il liquore di mirtilli non dovrebbe essere troppo difficile per voi. Basta seguire una ricetta passo dopo passo - trovare quella che non è complicata. La maggior parte di esse sono simili.
📍 Quando fare un liquore di mirtilli?
Lo sciroppo di mirtilli si fa di solito dopo la raccolta dei frutti - da settembre fino alla fine di novembre, a volte all'inizio di dicembre. Si può anche fare la bevanda da frutta secca e congelata - in questo caso, non importa quando si fa.
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