Come Coltivare il Crescione? Imparare a Coltivare il Crescione dai Semi
Il crescione è un'erba sempre più popolare. Spesso puoi trovare i germogli di crescione nei negozi. Ma puoi anche coltivarlo da solo - in alcuni posti è molto popolare in primavera, specialmente durante la Pasqua. Ti stai chiedendo come coltivare il crescione da giardino? I benefici di questa pianta dovrebbero incoraggiarvi a coltivarla non solo in primavera. Il suo ricco valore nutritivo influisce positivamente sull'organismo. Come seminare il crescione? Controlla e prova tu stesso.
Che tipo di pianta è il crescione?
Il crescione è considerato una delle crucifere. Lepidium sativum è il suo nome scientifico proprio. Il crescione è una pianta molto conosciuta e spesso coltivata, originaria dell’Asia e dell’Africa. In Europa, è apparso per la prima volta durante il dominio dell’Impero Romano.
La pianta è facile da piantare e coltivare. Grazie alle sue ricche proprietà, è un ingrediente comune utilizzato in cucina. È interessante notare che il crescione è una pianta tradizionale da coltivare in Polonia per la Pasqua - i semi di crescione da giardino vengono coltivati in quasi tutte le famiglie polacche prima delle celebrazioni.
Quali sono i benefici del crescione?
Il crescione è apprezzato per il suo sapore interessante, leggermente piccante e non così ovvio, ma anche per i preziosi elementi che contiene. È stato confermato dai nutrizionisti che la pianta è una fonte di molte vitamine e minerali benefici. Grazie al crescione, puoi fornire al tuo corpo i seguenti nutrienti:
- vitamine C, B, A, K ed E,
- ferro,
- calcio,
- fosforo,
- zinco,
- selenio,
- magnesio,
- iodio.
Mangiare crescione influisce anche sul livello di zucchero nel sangue - in senso positivo. La pianta diminuisce il suo livello, e il cromo contenuto nella pianta migliora il funzionamento del pancreas. Il consumo regolare di questa pianta aiuta il metabolismo, con conseguente miglioramento della digestione. Puoi andare avanti e aggiungerlo ai pasti quotidiani per prenderti cura della tua salute e sbarazzarti dei chili in più.
È stato scientificamente provato che il crescione consumato ogni giorno, anche in piccole quantità, ha un’influenza positiva su pelle, unghie e capelli.
Come usare il crescione in cucina?
Il crescione può essere usato tutto l’anno, non solo in primavera. Considera di aggiungerlo alla tua dieta quotidiana. Ti stai chiedendo come usarlo? È un’aggiunta perfetta a varie insalate. A causa del suo caratteristico sapore piccante, è un’aggiunta perfetta al pesce e agli impasti di carne. Il crescione è anche un buon condimento per ricotta, zuppe e pane.
Crescione per Pasqua - che tipo di tradizione è?
Il crescione e la Pasqua sono due elementi inseparabili in Polonia. Un polacco medio trova difficile immaginare questa celebrazione senza la pianta. La tradizione ha le sue origini nel 17° secolo - i germogli di crescione coltivati in un piatto sono una base perfetta per una statuetta di agnello, un altro importante simbolo della Pasqua. A seconda delle preferenze, l’agnello è fatto di zucchero o di pane.
I germogli di crescione formano un “prato”, che simboleggia il verde, la primavera e la natura che risorge alla vita dopo il cupo inverno. Si adatta perfettamente all’ideologia legata alla celebrazione della Pasqua.
Quanto tempo germogliano i semi di crescione da giardino e quando piantarli?
I semi di crescione hanno bisogno di una superficie umida, abbastanza luce solare e un luogo caldo - in queste condizioni, iniziano a germogliare in soli tre giorni.
La crescita completa può essere raggiunta dopo una settimana. Se si coltiva il crescione all’interno, la stagione non ha molta importanza. Puoi coltivare i semi di crescione tutto l’anno - godendoti il bel colore della pianta e i benefici menzionati.
Coltivazione di semi di crescione su cotone idrofilo
Piantare semi di crescione su cotone idrofilo è un metodo molto popolare. È un modo semplice e facile. Hai bisogno solo dei seguenti elementi:
- un contenitore pieno di cotone idrofilo,
- acqua,
- semi di crescione da giardino.
Innaffia il contenitore pieno di cotone idrofilo - ma non versarne troppo, altrimenti i semi potrebbero marcire. Puoi spargere i semi di crescione uno vicino all’altro, ma assicurati che non stiano uno sopra l’altro - si attaccheranno insieme, il che potrebbe ostacolare il processo di crescita.
Coltivare il crescione su una garza
Coltivare il crescione su una garza è più o meno come quando si usa l’ovatta. Riempi un contenitore con dei tamponi di garza e inumidiscili con acqua. Proprio come con l’ovatta, i semi di crescione possono essere piantati densamente, ma non devono sovrapporsi.
Come far crescere più velocemente il crescione da giardino?
Due parametri influenzano il processo di germinazione del crescione - la luce del sole e il calore. C’è un modo per renderlo più veloce. Puoi usare un foglio di plastica. Fai qualche buco nella pellicola, in modo che l’umidità in eccesso possa evaporare dal contenitore.
Come coltivare il crescione da giardino?
Il crescione da giardino è il nome comune della pianta conosciuta come Lepidium sativum. Di solito viene coltivato su cotone idrofilo o garze. Il suolo è raramente usato per coltivare il crescione - anche se non è impossibile. Si noti che in questo caso, il crescione in giardino ha certi requisiti.
Se vuoi piantare il crescione in giardino, devi rispettare certe date. Per le zone moderate, il periodo dall’inizio di maggio alla fine di agosto è il momento migliore per coltivare il crescione. È quando le temperature sono relativamente alte. Scegli un posto a metà tra il sole e l’ombra, assicurandoti che il terreno sia umido.
In alternativa alla coltivazione del crescione in giardino o su un davanzale, puoi piantare i semi in un vaso e metterlo sul balcone o sul patio. In questo modo, se il tempo cambia improvvisamente, puoi portare rapidamente la pianta all’interno.
📍 Dove comprare semi di crescione?
I semi di crescione possono essere acquistati praticamente in ogni negozio di giardinaggio. Li puoi trovare anche in alcuni supermercati. In alternativa, molti negozi online offrono semi di crescione.
📍 Quanto tempo impiega il crescione a crescere?
I semi di crescione sono popolarmente coltivati su cotone idrofilo. Se piantati su una superficie bagnata, i semi crescono in 5-6 giorni. Dopo questo tempo, potete tagliare i germogli e aggiungerli ai vostri pasti e panini. Potete anche lasciare la pianta come decorazione.
📍 Come coltivare il crescione?
I semi di crescione devono essere piantati in una superficie umida e collocati in un luogo caldo e soleggiato. Puoi usare questa pianta per fare una facile decorazione, per esempio un uovo di crescione. Basta piantare i semi in un guscio d'uovo. Disegna una faccia sul guscio per fare una testa di crescione - è un'attività divertente per i bambini.
📍 Come e perché si dovrebbe mangiare il crescione?
I germogli di crescione sono microgreens nutrizionali. Si possono semplicemente tagliare con le forbici e spalmare su un panino. Si possono anche tritare e mescolare con la ricotta, aggiungere a un'insalata o a una zuppa. Il crescione ha un caratteristico sapore piccante che migliora l'appetito.
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