Rank Ranking
Data aktualizacji:

5 Najlepszych Patelni Żeliwnych na Październik 2020

5 Najlepszych Patelni Żeliwnych na Październik 2020
5 Najlepszych Patelni Żeliwnych na Październik 2020

Patelnie żeliwne to jedne z najtrwalszych produktów tego typu na rynku. Cenione są przez wielu kucharzy za równomierne rozgrzewanie całej powierzchni. Smak potraw przygotowywanych na takiej patelni przez wielu jest oceniany jako zdecydowanie lepszy. Patelnia żeliwna jest uniwersalna i można ją stosować na różnego rodzaju kuchenkach. Czy jest to produkt wart swojej ceny? Jaka jest najlepsza patelnia żeliwna?

🍳 Zobacz również najlepsze patelnie w innych kategoriach!

Kinghoff 28 cm Patelnia Żeliwna

Patelnia żeliwna Kinghoff z odkręcaną rączką jest masywna ze względu na tworzywo, z jakiego została wykonana. Waga naczynia pozwala jednak na kumulację oraz utrzymanie odpowiedniej temperatury. Dodatkowo żeliwo ogranicza ilość szkodliwych substancji wchłanianych do organizmu podczas posiłków, korzystnie wpływając na codzienną dietę.Unikatowy proces wypalania żeliwa w oleju roślinnym pod wpływem wysokiej temperatury pozwolił uzyskać czarny kolor tworzywa. Jednocześnie zastosowanie tej technologii pozwala na smażenie potraw bez konieczności używania oleju. Uchwyt patelni, który przykręca się do głównej części naczynia, posiada właściwości termoizolacyjne, ponieważ został wykonany z drewna. Ze względu na możliwość rdzewienia, patelnia nie nadaje się do przyrządzania dań o odczynie kwaśnym. Naczynie należy myć wyłącznie ręcznie za pomocą specjalnej szczotki, a tuż po wysuszeniu natłuścić jego wewnętrzną stronę cienką warstwą oleju roślinnego. Aby wydłużyć żywotność naczynia, należy stosować się do zaleceń producenta.

Rodzaj: Standardowa
Materiał: Żeliwna
Marka: Kinghoff
Rozmiar: 28 cm
Kształt: Okrągła
Powłoka: Żeliwo
Pokrywka: Nie
Rączka: Drewniana
Kolor: Czarna

Zalety

  • funkcjonalność
  • wygląd
  • wytrzymałość

Wady

  • brak wyraźnych wad

Opinie

3/5
Spasowanie rączki i elementu aluminiowego na jej końcu wraz z patelnią pozostawia BARDZO DUŻO do życzenia. Nie ma możliwości, żeby to wszystko razem ładnie zgrać, niestety... Jakość spasowania to praktycznie jakość Alliexpress. Natomiast zasadniczy plus patelni to cena (szczególnie w porównaniu do astronomicznych cen Skeppshult). Mój egzemplarz patelni miał dodatkowo głębokie zarysowanie (na wewnętrznym boku), które niestety odkryłem dopiero po paru smażeniach... dlatego jej już nie odsyłałem. Mój błąd, że dobrze nie przyjrzałem się jej zaraz po otrzymaniu :( Patelnia waży 3,2 kg więc nawet żeby trzymać ją nad innym garnkiem, żeby przełożyć zawartość patelni do garnka, niezbędne są 2 ręce - innymi słowy 1 osoba takiej czynności wykonać nie zdoła ;)
ArtComp Opinia z Opinia z Ceneo
4/5
Patelnia solidna, na lata. Rączka drewniano-metalowa niestety wykonana trochę nieprecyzyjnie (ale dała się przykręcić bez problemu). Szkoda, że mocowanie rączki nie jest łatwiejsze - wtedy bez problemu możnaby używać patelni również do piekarnika. Generalnie polecam, za tę cenę jest to na prawdę dobra patelnia.
Jarek Opinia z Opinia z Ceneo
5/5
porządna patelnia. Ciężka ale taka właśnie ma być. Na indukcji działa be z zarzutów.
wojenna86 Opinia z Opinia z Ceneo

Kitchen Craft Artfry 20 Patelnia Żeliwna

Kitchen Craft Artesa to patelnia w całości wykonana z żeliwa, umożliwiająca przygotowanie zdrowych potraw z ograniczoną ilością tłuszczu. Dzięki temu, że żeliwo jest świetnym przewodnikiem ciepła, potrawy serwowane bezpośrednio z patelni pozostaną ciepłe na długo po zakończeniu gotowania. Patelnia sprzedawana jest w zestawie z drewnianą deską.Patelnia Kitchen Craft z popularnej serii Artesa jest niewielka, ale idealna do serwowania pojedynczej porcji obiadowej. Średnica patelni wynosi 11 cm. Żeliwo wykorzystane do produkcji patelni, dzięki swoim właściwościom pozwala na mniejsze zużycie energii podczas gotowania. Aby utrzymać naczynie w czystości, zaleca się ręczne mycie. Deska służąca do serwowania posiłków na stół prosto z patelni wykonana jest w całości z drewna klonowego, a jej kształt i wymiary zostały dobrane tak, aby rozmiarem pasowała do naczynia. Sama patelnia jest przystosowana do używania na wszystkich rodzajach kuchenki oraz w piekarnikach nagrzanych do temperatury 250°C.

Rodzaj: Standardowa
Materiał: Żeliwna
Marka: Kitchen Craft
Rozmiar: 15cm x 20cm x 3 cm
Kształt: okrągła
Powłoka: żeliwo
Pokrywka: Nie
Rączka: żeliwna
Kolor: czarny

Zalety

  • funkcjonalność
  • wygląd

Wady

  • wytrzymałość

Opinie

4/5
bardzo fajna mala patelnia
Wojciech Opinia z Opinia z Ceneo
5/5
przydatny kuchenny gadżet
Joanna MG Opinia z Opinia z Ceneo
2/5
inna niż na zdjęciu , bardzo mała , po umyciu wyszła rdza
Sylwia Opinia z Opinia z Ceneo

Lamart Iron 23,5 cm Patelnia Żeliwna

Lamart Iron to trwała patelnia żeliwna wysokiej jakości - idealna zarówno do smażenia, jak i grillowania potraw. Wewnętrzna, jak i zewnętrzna warstwa patelni jest odporna na różnego rodzaju pęknięcia, otarcia i zarysowania. Naczynie cechuje się wytrzymałością na działanie wysokich temperatur i podczas pracy potrafi osiągnąć nawet do 280 °C.Patelnia od wewnątrz została wykończona warstwą nieprzywierającą. Takie rozwiązanie jest nie tylko gwarancją wysokiego komfortu gotowania, ale również pozwala zapobiec przypaleniu dna naczynia w trakcie i świeżo po zakończeniu smażenia. To umożliwia przygotowanie smacznych potraw bez użycia tłuszczu. Wysoka jakość żeliwa wykorzystywanego do produkcji patelni gwarantuje odporność zarówno na odczyny chemiczne, jak i uszkodzenia mechaniczne. Równomiernemu rozłożeniu ciężaru i jego stabilnemu trzymaniu pomagają uchwyty zamontowane na dwóch przeciwnych końcach patelni. Dzięki temu naczynie jest jednocześnie praktyczne i wygodne w użyciu.

Rodzaj: Grillowa
Materiał: Żeliwna
Marka: Lamart
Rozmiar: 23,5 cm
Kształt: kwadratowa
Powłoka: Żeliwna
Pokrywka: Nie
Rączka: derewno
Kolor: czarny

Zalety

  • funkcjonalność
  • wygląd
  • wytrzymałość

Wady

  • brak wyraźnych wad

Opinie

3/5
Potrawy przywierają do patelni
Ewa Opinia z Opinia z Ceneo
3/5
Wszystko zgodne z opisem
Mateusz Opinia z Opinia z Ceneo
3/5
OK
Tadeusz Opinia z Opinia z Ceneo

Lodge 30 Cm Patelnia Żeliwna

Żeliwna, głęboka patelnia Cast Iron ma średnicę 30 cm. Jest idealna do smażenia na głębokim tłuszczu oraz serwowania posiłków na stół - prosto z patelni. Naczynie jest przystosowane do każdego rodzaju kuchenek, włącznie z kuchnią indukcyjną. Nadaje się także do piekarnika, dzięki czemu sprawdzi się doskonale jako forma do pieczenia.Patelnia została wykonana w całości z żeliwa, które jest doskonałym przewodnikiem ciepła. Dzięki temu naczynie nagrzewa się równomiernie i długo utrzymuje wysoką temperaturę, oszczędzając sporo energii potrzebnej do przygotowania posiłku. Produkt jest więc w pełni ekologiczny i przyjazny dla środowiska. Ze względu na wspomniane właściwości tworzywa żeliwnego, zaleca się stosowanie silikonowej nakładki na rękojeść patelni, aby uniknąć poparzenia dłoni podczas gotowania. Dzięki swojej trwałości jest naczyniem, które przy odpowiednim traktowaniu posłuży na naprawdę długie lata. W celu przedłużenia żywotności produktu odradza się mycie patelni w zmywarce.

Rodzaj: Standardowa
Materiał: Żeliwna
Marka: Lodge
Rozmiar: 30 cm
Kształt: okrągła
Powłoka: żeliwo
Pokrywka: Nie
Rączka: Żeliwna
Kolor: Czarny

Zalety

  • funkcjonalność
  • wygląd
  • wytrzymałość

Wady

  • brak wyraźnych wad

Opinie

5/5
Produkt najwyższej jakości!! nie ma lepszych żeliwnych naczyń niz firmy Ledge. Polecam
Katarzyna Opinia z Opinia z Ceneo
5/5
Solidna i niezawodna patelnia. Polecam
Łukasz Opinia z Opinia z Ceneo

Skeppshult 20 cm Patelnia Żeliwna

Głęboka patelnia żeliwna od firmy Skeppshult z drewnianym uchwytem umożliwia szybkie przygotowanie smażonych potraw. Dzięki impregnacji patelni olejem rzepakowym w procesie produkcji jedzenie nie przywiera do dna podczas gotowania, a naczynie zachowuje lśniący wygląd przez cały czas użytkowania. To patelnia idealna do użytku codziennego.Główna część patelni została wykonana z żeliwa, które nie zawiera szkodliwych substancji i jest bezpieczne dla zdrowia. Jednocześnie, dzięki swoim właściwościom, zapewnia trwałość produktu, dba o równomierne rozprowadzanie ciepła podczas smażenia na całej powierzchni naczynia. Dzięki temu jest on odporny na ewentualne odkształcenia i zarysowania. Patelnia w procesie produkcji jest specjalnie impregnowana za pomocą naturalnego oleju rzepakowego. Takie rozwiązanie jest nie tylko przyjazne środowisku, ale także stanowi naturalną powłokę nieprzywierającą. To zapewnia wygodne i szybkie przygotowywanie posiłków. Zaleca się ręczne mycie naczynia ze względu na materiały wykorzystane do jego produkcji.

Rodzaj: Standardowa
Materiał: Żeliwna
Marka: Skeppshult
Rozmiar: 20 cm
Kształt: okrągła
Powłoka: Żeliwo
Pokrywka: Nie
Rączka: Szwedzkie drewno bukowe
Kolor: Czarny

Zalety

  • funkcjonalność
  • wygląd
  • wytrzymałość

Wady

  • brak wyraźnych wad

Opinie

5/5
Patelnia idealna na jajecznicę z 7 jaj ze świeżymi ziołami na maśle. Smak potraw z żeliwa nie do opisania. Patelnia ciężka i świetnie wykonana. Wymaga długiego wygrzewania ale potem spisuje się świetnie. Polecam!
Radek Opinia z Opinia z Ceneo
5/5
Nie jest to moje pierwsze spotkanie z patelniami Skeppsult, od dwóch lat posiadam głęboką patelnię z pokrywką do smażenia i od tej pory w miarę jak zużywają się moje teflony wymieniam patelnie już tylko na żeliwne.. A mycie i konserwacja ich wcale nie jest trudna i szybko wchodzi w nawyk, trzeba się po prostu przyzwyczaić, że nie używamy płynu do naczyń i żeby dobrze je wysuszyć, a jak się często ich używa to nawet po umyciu nie smaruję ich żadnym olejem, jedynie każdą nową patelnię, pomimo zaleceń producenta że jest już zakonserwowana, to jednak przeprowadzam olejowanie, dzięki temu od nowego nic mi nie przywiera i dobrze się smaży, czy to mięso, naleśniki, czy jajka sadzone. Jedna ważna rzecz to waga patelni, dla mnie nie stanowi problemu, ale np dla mojej mamy jest za ciężka i nie bardzo sobie z nią radzi i choć producent przekonuje, że to jedna zalet tych patelni, to jednak dla niektórych osób to może być wadą. Ja jednak nie zamieniłabym tych patelni na żadne inne
Kinga Opinia z Opinia z Ceneo
5/5
Wygląda super
gg Opinia z Opinia z Ceneo

🍳 Zobacz również najlepsze patelnie w innych kategoriach!

Czym charakteryzują się patelnie żeliwne?

Patelnie żeliwne należą do najcięższych akcesoriów kuchennych. Wpływa to na ich niezwykłą trwałość i wytrzymałość. Jak podkreśla część osób, patelnie żeliwne mogą służyć nawet przez kilkadziesiąt lat. Materiał, z którego są wykonane dobrze przewodzi ciepło. Co prawda ze względu na swoją masę takie sprzęty długo się nagrzewają, jednak równie długo utrzymują ciepło.

Patelnie żeliwne pozwalają na usmażenie każdego rodzaju mięsa, ryby, czy warzywa. Nadają się one także do umieszczenia w gorącym piekarniku bez ryzyka uszkodzenia. Podczas gotowania w wysokiej temperaturze żeliwo wydziela związki żelaza, które przenikają do potraw. Dlatego ten rodzaj patelni jest polecany dla osób cierpiących na anemię.

Jakie korzyści mają patelnie żeliwne?

Jedną z wielu zalet, za które cenione są patelnie żeliwne, jest ich waga. Sprzęt tego typu może ważyć 2-3 kilogramy, dzięki czemu pewnie stoi na kuchence. Nie ma tu ryzyka, że patelnia przechyli się, wylewając zawartość na podłogę. Standardowa patelnia żeliwna to sprzęt uniwersalny. Nadaje się ona zarówno do kuchenek gazowych, ceramicznych, jak i indukcyjnych. Sporą zaletą jest długie utrzymywanie ciepła, dzięki czemu jedzenie dłużej zachowuje swoją temperaturę. Dzięki równie długiemu czasowi nagrzewania całe naczynie uzyskuje równomierną temperaturę w każdym miejscu. To spory plus podczas smażenia - nie ma wówczas obaw, że jedzenie będzie niedosmażone z którejś strony. Prawidłowo użytkowana i konserwowana patelnia to produkt, który służy przez całe lata. Dlatego warto stosować się do zaleceń producenta i odpowiednio dbać o taki sprzęt.

Czy patelnie żeliwne mają jakieś wady?

Chociaż modele żeliwne uważane są przez niektóre osoby za najlepsze patelnie, nie są one sprzętem pozbawionym wad. Ciężar, za który jest ceniona, może być poważnym utrudnieniem dla części osób. Żeliwo jest materiałem wrażliwym na nagłe zmiany temperatury, dlatego nie wolno narażać go na szok termiczny. W przypadku używania naczynia w piekarniku nie należy go wstawiać do rozgrzanego pieca. Po użyciu patelnia żeliwna musi zostać dokładnie osuszona i zabezpieczona - materiał jest podatny na rdzę.

Dla wielu osób wadą jest uwalnianie związków żelaza do potraw. Zdania co do szkodliwości czy korzyści płynących z tej cechy są podzielone. Mimo to faktem jest, że patelnia żeliwna nie nadaje się do przechowywania żywności w lodówce. Po kilku godzinach smak potrawy zmieniłby się na metaliczny.

Jakie patelnie żeliwne są dostępne na rynku?

W sklepach można spotkać patelnie żeliwne w różnych kształtach i rozmiarach. Żeliwo jest wykorzystywane do produkcji patelni o różnym przeznaczeniu. Na rynku istnieją żeliwne patelnie do grillowania, do naleśników, czy też do piekarnika z pokrywą. Większość produktów nie posiada warstwy ochronnej, choć producenci oferują patelnie żeliwne pokryte emalią.

Patelnie żeliwne są uniwersalne - mogą być używane na kuchenkach gazowych, ale także na płytach ceramicznych. Ze względu na to, że żeliwo jest ferromagnetyczne, ten rodzaj patelni może być także używany na płytach indukcyjnych.

Ile kosztuje patelnia żeliwna?

Patelnie żeliwne należą do droższych produktów. Cena jest uzależniona przede wszystkim od ich wielkości. Im większa średnica patelni, tym więcej trzeba zapłacić. Choć na rynku istnieją tańsze wersje za kilkadziesiąt złotych, należy na nie uważać - mogą być wykonane z gorszej jakości żelaza z domieszką innych metali. Przed zakupem warto sprawdzić wagę produktu - jeżeli wydaje się za lekki, lepiej zrezygnować i poszukać innego naczynia. Najlepsze patelnie, jeżeli chodzi o modele żeliwne, kosztują od stu złotych w górę. Produkt jest jednak wart swojej ceny, biorąc pod uwagę jego niezwykłą wytrzymałość.

Jakie sklepy oferują patelnie żeliwne?

Większość sklepów zajmujących się sprzedażą utensyliów kuchennych powinno mieć w swojej ofercie patelnie żeliwne. Tego typu sprzęt łatwo dostać w sklepach internetowych, które oferują bardzo szeroki wybór produktów w różnych przedziałach cenowych. Warto przejrzeć kilka ofert, ponieważ patelnie tego typu mogą kosztować sporo - wszystko zależy od konkretnej marki. Wiele sklepów oferuje naczynia produkowane w Polsce, które mogą być bardziej przystępne cenowo, niż ich zagraniczne odpowiedniki.

Komu przyda się patelnia żeliwna?

Patelnia żeliwna to idealny produkt dla osób, które cenią solidne produkty. Jeżeli sprzęt jest dobrej jakości i odpowiednio użytkowany, może posłużyć nawet przez kilkadziesiąt lat. Produkt tego typu nadaje się dla wszystkich, którzy spędzają sporo czasu w kuchni i lubią powolne, długie gotowanie potraw. Patelnie żeliwne są polecane dla osób z anemią ze względu na uwalniane do gotowanej żywności związki żelaza. Ponieważ naczynie długo trzyma ciepło, przyda się ono w przypadku rodzinnych spotkań. Patelnię można postawić na stole bez obaw, że potrawa szybko wystygnie.

Ten rodzaj sprzętu nie sprawdzi się u osób, które są w ciągłym biegu i którym zależy na szybkim przygotowaniu posiłku. Patelnia żeliwna nie nadaje się również do diety beztłuszczowej. Nawet żeliwna patelnia grillowa wymaga dodatku niewielkiej ilości oleju. Niektóre osoby mogą mieć także problem z użytkowaniem tak ciężkiego naczynia. W takim przypadku lepszym rozwiązaniem będzie wybór patelni aluminiowej ze specjalną powłoką nieprzywierającą - przykładowo teflonową lub granitową.”

Dorota Czerwińska Autor

Dorota jest z wykształcenia ekonomistką, ale jej największym hobby jest fotografia i aranżacja wnętrz. Z Treehouse współpracuje od początku 2019 roku.

Kontakt: dorota@treehouse.co