Ranking
3 Najlepsze Parowary Bambusowe Na Kwiecień 2023
Czym jest parowar bambusowy?
Parowar bambusowy jest jednym z popularniejszych akcesoriów, który wykorzystuje się w kuchni azjatyckiej. Również w Polsce jego popularność z roku na rok jest coraz większa. Bambusowy parowar to tak naprawdę specjalnie przygotowany kosz, wykonany z naturalnego materiału. Jego głównym założeniem jest gotowanie na parze. Każdy parowar bambusowy składa się z dwóch elementów:
- kosza głównego,
- pokrywki.
Parownik tego typu może być wykonany w różnym rozmiarze oraz kształcie, dzięki czemu można go dopasować do swoich własnych potrzeb.
Jak używać parowaru bambusowego?
Parowar bambusowy jest bardzo prosty w użyciu. Na specjalnym sitku znajdującym się w jego wnętrzu należy ułożyć żywność, którą chce się przygotować — może to być mięso, ryby czy warzywa. Całość zamyka się przykrywką, a następnie umieszcza na naczyniu, do którego wcześniej wlano wodę. Najważniejsze jest jednak to, aby drewniane sitko bambusowego naczynia nie miało bezpośredniego kontaktu z wodą w naczyniu. Jeżeli przygotowywane potrawy w parowniku są tłuste — jak np. niektóre z pierożków występujących w kuchni chińskiej — bambusowy koszyczek można wyłożyć pergaminem, aby uniknąć jego zabrudzenia.
Czy warto zainwestować w parowar bambusowy?
Dlaczego bambusowy parowar powinien być na wyposażeniu każdej kuchni? Przede wszystkim chodzi o cyrkulację pary wodnej, jaka zachodzi w koszyczku z bambusa. Gotowanie na parze jest kwintesencją zdrowego odżywiania, potrawy zachowują swoje cenne właściwości oraz aromat. Warto również mieć na uwadze to, że naturalny materiał, jakim jest bambus, idealnie wchłania wilgoć. Co to oznacza dla przygotowywanych w nim potraw? Potrawy nie będą mokre od skraplającej się pary wodnej. Gotowanie na parze pozwala na uzyskanie znacznie wyższej temperatury. W praktyce oznacza to, że nawet twarde mięso, jak np. wołowina, ugotowana na parze będzie nie tylko miękka, ale przede wszystkim bardzo soczysta. Warto również wiedzieć, że bambus przy działaniu na niego wysoką temperaturą, nie wydziela szkodliwych dla zdrowia substancji.
Jakie potrawy można przygotować wykorzystując bambusowy parowar?
Parownik bambusowy pozwala na przygotowanie praktycznie każdego dania. Jedynym ograniczeniem jest wyłącznie pomysł. Z jego pomocą można przygotować nie tylko każdy rodzaj ryżu czy różne warzywa. Sprawdzi się również w gotowaniu mięs oraz ryb. Przygotowane na parowniku dania zachowują swój aromat, a co najważniejsze nie są przesuszone. Co ciekawe, wiele osób wykorzystuje parowar bambusowy do przygotowywania gotowych dań kupionych w sklepie. Doskonałym przykładem są chińskie pierożki.
Jakie firmy mają w swojej ofercie parowar bambusowy?
Parowar bambusowy z uwagi na swoje przeznaczenie oraz specyfikę nie jest dostępny w stałej ofercie największych producentów. Chcąc wyposażyć się w ten wygodny przedmiot, konieczne jest odwiedzenie sklepów wyspecjalizowanych w kuchni japońskiej oraz chińskiej, które często w sprzedaży mają produkty sprowadzane zza granicy.
Parowar bambusowy - wady
Jedyną wadą parowaru wykonanego z naturalnego materiału jest jego stopniowa degradacja. Pomimo dużej odporności na temperaturę oraz uszkodzenia, może on z czasem ulegać zniszczeniu. Jednak niska cena skutecznie rekompensuje tę wadę.
Parowar bambusowy - gdzie kupić akcesorium?
Bez wątpienia parowar bambusowy jest gadżetem ułatwiającym pracę w kuchni. Gdzie go kupić? Gadżet może sporadycznie pojawiać się w supermarketach, szczególnie w działach z jedzeniem azjatyckim. Innym sposobem jego kupna jest zamówienie internetowe ze sklepu specjalizującym się w kuchni japońskiej czy chińskiej. Często jest to też jedyny sposób na zaopatrzenie się w ten kuchenny gadżet.
Ile kosztuje parowar bambusowy?
Cena parowaru uzależniona jest często od oferty sklepu internetowego. Wpływa na nią również ilość tacek do przygotowywania pokarmu. Najprostszy parowar z jednym sitem to wydatek około 30 — 50 złotych. W przypadku parowarów z dwoma sitami koszt ten jest nieco większy jednak pozwala na przygotowywanie większej ilości jedzenia. Wówczas należy liczyć się z wydatkiem dochodzącym nawet do 120 złotych.
