Organizacja Lodówki - Sprawdź, Jak Rozmieścić Produkty w Lodówce
Co tydzień po większych zakupach spożywczych pojawia się w Twoim domu ten sam problem i zadajesz sobie pytanie: jak powinna wyglądać moja lodówka? Okazuje się, że porządek w lodówce to nie wszystko, o co powinieneś zadbać. Bardzo ważne jest to, jak rozmieścić produkty w lodówce - każdy artykuł spożywczy ma bowiem swoje konkretne miejsce. Sprawdź, jak wygląda prawidłowa organizacja lodówki.
Dlaczego prawidłowa organizacja lodówki jest ważna?
Rozmieszenie produktów w lodówce nie jest bez znaczenia. Zastanawiasz się, dlaczego tak wiele osób zwraca na to uwagę? Głównie ze względu na fakt, że każdy rodzaj pożywienia powinien być przechowywany w innej temperaturze. Nowoczesne urządzenia zostały zaprojektowane w taki sposób, aby sprostać temu wyzwaniu. Jednak dobra konstrukcja i nowoczesne technologie to jedno. Ważna jest także dobra organizacja lodówki, a to kwestia, która bardzo często lekceważona jest przez jej użytkowników.
Jak układać rzeczy w lodówce? Rozmieszczenie na półkach
Porządek w lodówce wpływa nie tylko na Twój spokój ducha, ale także na to, jak długo produkty zachowają swoją świeżość i czy nie będziesz musiał wyrzucić ich przed terminem przydatności. Jeżeli masz problem z tym, aby zapamiętać, jak układać jedzenie w lodówce - możesz przygotować sobie małą “ściągę” i przyczepić na drzwiach lub zostawić w kuchni. Dzięki temu już nigdy nie popełnisz błędu.
Dolna półka w lodówce
Jeżeli zastanawiasz się, gdzie w lodówce jest najzimniej, to odpowiedź jest prosta - na dolnej półce. To miejsce, gdzie powinieneś umieszczać mięso i ryby. Zwykle panuje tam temperatura od -1 do 2°C. To sprawia, że przedłużasz zdolność do spożycia mięsa i zapobiegasz brzydkiemu zapachowi, który mógłby się rozwijać.
Środkowa półka w lodówce
To miejsce jest idealne do przechowywania przygotowanych przez Ciebie dań, które chcesz spożyć np. następnego dnia. Możesz przechować na niej naczynia z:
- zupami,
- gulaszami,
- sałatkami,
- sosami.
W tym obszarze panuje temperatura na poziomie 3-7°C. Oznacza to, że będzie to świetne miejsce także na różnego rodzaju nabiał i wędliny.
Górna półka w lodówce
Górna półka doskonale sprawdzi się w przypadku różnego rodzaju produktów mlecznych. Możesz schować tam:
- zamknięte opakowania z mlekiem,
- kefiry,
- jogurty,
- maślanki,
- puddingi,
- ryż na mleku.
Jest to również obszar, który będzie odpowiedni, aby schować wszelkiego rodzaju dżemy, powidła, musy owocowe czy inne konfitury.
Organizacja lodówki - szuflady
Szuflady w lodówce przeznaczone są przede wszystkim do przechowywania warzyw i owoców. Często wykorzystuje się w nich dodatkowe technologie, które sprawiają, że produkty te pozostają świeże nawet przez kilka tygodni.
Pamiętaj, aby zawsze umieszczać tam warzywa i owoce bez folii. Jej obecność mogłaby wpłynąć na zraszanie się wody i gnicie produktów.
Boczne półki lodówki - jak je zagospodarować?
Kieszenie boczne umieszczone na drzwiach lodówki także mają swoje konkretne przeznaczenie. Można ustawić na nich otwarte mleko, ale także różnego rodzaju soki czy inne napoje, aby były chłodne. Ponadto jest to również miejsce na produkty w słoikach, masło i jajka. W przypadku tych ostatnich na półkach znajdują się nawet specjalne wkłady, do których można je przełożyć.
Organizacja lodówki - nie wszystkie produkty lubią chłód
Masz dużą lodówkę i tendencję do tego, aby umieszczać w niej wszystko, co kupiłeś? To spory błąd, ponieważ niektóre produkty - w tym także warzywa i owoce - nie przepadają za chłodem. Zanim więc następnym razem się pospieszysz i włożysz swoje zakupy do lodówki - sprawdź, czy to na pewno dobry krok.
- Za chłodem i wilgocią w lodówce nie przepada cebula. W wyniku nieprawidłowych warunków zaczyna ona rosnąć i zdecydowanie szybciej gnije.
- Pomidory schowane do lodówki mają tendencję do rozwoju pleśni. Dodatkowo tracą także swój smak.
- Awokado to jeden z przykładów produktu spożywczego, który nie ma szans dojrzeć w lodówce. Nie przetrzymuj go więc w niskiej temperaturze.
W lodówce nie powinno się przetrzymywać także miodu. Niska temperatura sprawia, że ten szybciej się krystalizuje i nie do wszystkiego się sprawdzi.
Porządek w lodówce - przechowywanie płynów
Zdarza się, że organizacja lodówki i ułożenie poszczególnych półek wymaga np. przelania różnego rodzaju płynów do specjalnych butelek lub innych naczyń. W takim przypadku pamiętaj, aby zawsze wykorzystywać te same naczynia do tego samego typu produktów. Oznacza to, że:
- na mleko wykorzystuj szklane butelki o pojemności litra - dzięki temu będziesz mógł przelać do nich cały karton lub plastikową butelkę (pamiętaj, aby były one zakręcane),
- szklane butelki z korkiem posłużą Ci na alkohol, którego nie wypiłeś - ważne, aby były one przezroczyste, ponieważ wtedy będziesz widział, czy nadają się jeszcze do spożycia,
- na rynku znajdziesz także specjalne dystrybutory na napoje tzn. wodę lub soki - umieszczając je na drzwiach nie trzeba wyciągać ich z lodówki, wystarczy nalać sobie napój do szklanki.
Zwróć uwagę na utrzymanie higieny poszczególnych butelek i dystrybutorów. Po każdym opróżnieniu powinieneś je przepłukać. Podczas wyboru produktów pamiętaj więc, aby wybierać takie wyposażenie, które nadaje się do mycia w zmywarce.
Produkty ułatwiające rozmieszczenie produktów w lodówce
Właściwe przechowywanie produktów spożywczych w lodówce sprzyja ich świeżości. Jeżeli więc otworzyć opakowanie z serem, wędliną lub chcesz schłodzić gotowe potrawy - postaw na odpowiednie naczynia.
Na wędliny i sery najlepsze będą opakowania z wieczkami, które dodatkowo wyposażone są w uszczelki. Mogą być wykonane ze szkła lub nietoksycznego tworzywa.
Jeżeli żyjesz w ciągłym biegu, to wszelkie gotowe posiłki warto chować do lodówki w opakowaniach, które nadają się do odgrzewania w kuchenkach mikrofalowych. Dzięki temu oszczędzisz czas na przekładanie posiłków i prąd w związku z rzadszym zapełnianiem i włączeniem zmywarki.
📍 Jak przechowywać jedzenie w lodówce?
Prawidłowe przechowywanie jedzenia w lodówce polega przede wszystkim na umieszczaniu produktów w odpowiednim miejscu. Na najniższych półkach umieszcza się mięso i ryby, na środkowej dania gotowe, a na samej górze nabiał i produkty mleczne. Swoje miejsce mają także jajka i napoje - te powinny znajdować się na drzwiach lodówki.
📍 Czy winogrona trzymać w lodówce?
Winogrona można bez problemu trzymać w lodówce - schłodzone smakują lepiej i można dodać je np. do lampki wina. Warto jednak zauważyć, że zachowują świeżość dłużej, jeżeli nie będziesz ich myć przed włożeniem do lodówki.
📍 Lodówka - jak układać produkty?
Produkty w lodówce należy układać przede wszystkim na odpowiednich półkach, dzięki temu są one przechowywane we właściwej temperaturze. Ponadto warto wykorzystywać specjalne pojemniki. Dzięki nim można dłużej utrzymać świeżość produktów spożywczych.
📍 Jakie warzywa w lodówce przetrwają dłużej?
Do lodówki możesz włożyć różne warzywa - kalafior, sałatę, bakłażany, rzodkiewkę. Najlepiej umieszczać je w specjalnej szufladzie, gdzie panują odpowiednie warunki. Czasem jednak zdarza się, że niezbędne jest dodatkowe działanie np. w przypadku rzodkiewek dobrze jest umieścić je w szklanym pojemniku z wodą.
Promowane artykuły
