Data aktualizacji: 20-07-2022 Dom i Ogród

Borówka Amerykańska - Odmiany, Uprawa, Pielęgnacja i Właściwości

Borówka amerykańska to jeden z ulubionych owoców wielu osób. Nie tylko jest smaczna, ale przede wszystkim ma wiele cennych właściwości. Kiedy przychodzi sezon owoce pojawiają się na półkach sklepowych - jednak ich cena nie jest już tak chętnie odbierana przez miłośników borówek. Warto mieć świadomość, że samodzielna uprawa tych owoców nie jest trudna. Przy odrobinie pielęgnacji można więc cieszyć się ich doskonałym smakiem, nie zważając na ceny.

Czy borówka amerykańska w ogrodzie to dobry pomysł?

Borówka amerykańska jest wyjątkowo łatwa w uprawie. Oczywiście wiele w tej kwestii zależy od wybranej odmiany. Większość z nich sprawdzi się jednak w każdym ogrodzie. Jeżeli więc uwielbiasz te owoce, to warto zastanowić się nad tym czy borówka amerykańska nie powinna znaleźć się także u Ciebie na działce.

Zanim jednak podejmiesz odpowiednie kroki sprawdź, czy masz dostatecznie dużo miejsca. Borówka amerykańska to roślina tworząca dość sporych rozmiarów krzaczki. Te często wzrastają nawet do 2 metrów wysokości, są także dość szerokie. Upewnij się więc, że możesz zapewnić im takie warunki, które będą sprzyjały wzrostowi.

Borówka amerykańska - właściwości

Borówka amerykańska to roślina, które daje wyjątkowo smaczne owoce - duże, mięsiste i soczyste. Jednak walory smakowe to tylko nieliczne z cennych właściwości. Zastanawiasz się, dlaczego warto jeść borówki amerykańskie? Powodów jest wiele:

• stosuje się je w profilaktyce antynowotworowej,
• poprawiają widzenie i chronią przez zaćmą czy zwyrodnieniem plamki żółtej,
• wspierają pamięć,
• korzystnie wpływają na pracę wątroby,
• regulują procesy trawienne,
• sprzyjają obniżeniu ciśnienia.

Właściwości borówki amerykańskiej wynikają przede wszystkim z zawartych w owocach witamin oraz flawonoidów. Nie bez znaczenia jest także fitostrogen - hormon roślinny. To on ceniony jest najbardziej w profilaktyce antynowotworowej.

Borówka amerykańska - przeciwwskazania

Borówka amerykańska to owoc, który ma wiele cennych właściwości prozdrowotnych. Jednak wszystko - nawet to, co najlepsze - warto spożywać w umiarkowanych dawkach. Można więc jeść borówki codziennie, ale w mniejszych porcjach.

Szczególną ostrożność powinny zachować osoby zmagające się z cukrzycą. Chociaż borówki amerykańskie, jak każde inne owoce są zdrowe to mają w swoim składzie cukier w postaci fruktozy. Jego nadmierne spożycie może prowadzić do pogorszenia się stanu zdrowia lub samopoczucia.

Jakiego stanowiska wymaga borówka amerykańska?

Borówka amerykańska potrzebuje do wzrostu sporej dawki promieni słonecznych. Wybierając więc roślinę do swojego ogrodu warto zadbać o to, aby w pobliżu nie było żadnych drzew czy krzewów ozdobnych. Ma to szczególne znaczenie, kiedy na krzaku borówki pojawią się owoce. Oddziałujące na nie słońce sprawia, że szybciej dojrzewają, są soczyste i bardzo słodkie.

Borówka amerykańska - uprawa w ogrodzie

Borówka amerykańska uprawiana w ogrodzie ma dość specyficzne wymagania jeżeli chodzi o glebę. Ta powinna być kwaśna - wówczas można osiągnąć najlepsze efekty. Roślina będzie pięknie rosnąć i nie będzie potrzebować zbyt intensywnego nawożenia. Szacuje się, że odpowiednie pH podłoża, w którym umieszcza się sadzonki borówki amerykańskiej powinno mieścić się w przedziale od 3,8 do 4,8.

Dla rośliny bardzo ważna jest także optymalna wilgotność ziemi, w której rośnie. Przy dłuższych okresach bez opadów należy więc zadbać o intensywniejsze podlewanie, czasem codziennie.

Borówka amerykańska - jak sadzić roślinę?

Sadzenie borówki amerykańskiej nie jest bardzo skomplikowane bez problemu więc poradzi sobie z tym zadaniem każdy ogrodnik - nawet ten początkujący. Specjaliści często podpowiadają rozwiązania, dzięki którym czynność ta staje się jeszcze prostsza i zdecydowanie szybsza. Według nich najlepszą opcją jest sadzenie obok siebie kilku drzewek. Wówczas można przygotować jedno miejsce w formie podłużnego korytka.

Nie bez znaczenia jest także sama głębokość, na jakiej sadzi się drzewka borówki amerykańskiej. Te powinny być zbyt płytkie, ale z drugiej strony nie mogą być także bardzo głębokie. Zaleca się, aby oscylowały w przedziale od 30 do maksymalnie 40 centymetrów.

Borówka amerykańska - kiedy sadzić ją w ogrodzie?

Termin sadzenia borówki jest w dużej mierze zależny od tego, jaką odmianę wybierasz. Zwykle czynność ta możliwa jest w dwóch porach roku - wiosną i jesienią. Wówczas temperatury nie są zbyt niskie, ani zbyt wysokie. Optymalna jest także sama wilgotność podłoża i nasłonecznienie.

Borówka amerykańska - nawożenie

Wiele osób zastanawia się, czy nawożenie borówki amerykańskiej jest koniecznością. Można co prawda z niego zrezygnować - wówczas jednak nigdy nie osiągnie się tak dobrych efektów, jak w przypadku, kiedy stosuje się różnego rodzaju preparaty odżywcze.

Specjaliści zalecają, aby wspomagać roślinę szczególnie w czasie jej intensywnego wzrostu. Ten zaczyna się zwykle na początku marca i trwa aż do rozpoczęcia lata - czyli praktycznie końca czerwca.

Borówka amerykańska najbardziej potrzebuje odżywek i nawozów, które mają w swoim składzie azot. Dobrze sprawdza się także saletra amonowa oraz inne preparaty z dodatkiem fosforu i potasu. Jeżeli jednak nie chcesz ryzykować, to w sklepie ogrodniczym dostaniesz gotowe mieszanki stworzone specjalnie dla potrzeb tej rośliny.

Borówka amerykańska - odmiany łatwe w uprawie

Borówka amerykańska występuje w kilku odmianach. Te klasyfikuje się ze względu na okres kwitnienia. Tak więc można zdecydować się na odmiany wczesne, średniowczesne i późne.

Wczesne odmiany borówki amerykańskiej to takie, które mają dojrzałe owoce już na początku lipca. Wśród nich znajdują się między innymi:

• Earliblue,
• Spartan,
• Bluetta,
• Duke,
• Patriot,
• Hannah’s Choice.

Średniowczesne odmiany borówki amerykańskiej to:

• Bluecrop,
• Bluejay,
• Chandler,
• Bonifacy,
• Nelson,
• Toro,
• Bluegold.

Późne odmiany borówki amerykańskie to natomiast:

• Elliott,
• Darrow,
• Pink Lemonade,
• Lateblue.

Wybór jest ogromny - każdy może więc wybrać odmianę, która odpowiada mu najbardziej. Dobrym rozwiązaniem jest także jeżeli pozwala na to ogród posadzenie borówek amerykańskich o różnym czasie owocowania. Takie rozwiązanie sprawia, że można cieszyć się pysznymi owocami od początku lipca do końca września.

Borówka amerykańska - przetwory

Owoce borówki amerykańskiej świetnie sprawdzają się do przygotowania różnego rodzaju przetworów. Wśród najczęściej spotykanych wymienia się przede wszystkim:

• dżemy,
• konfitury,
• soki.

Ciekawym pomysłem może być także przygotowanie nalewki borówkowej. Ta jednak sprawdzi się jedynie u dorosłych smakoszy ze względu na zawartość alkoholu.

Borówka amerykańska - ceny sadzonek

Cena sadzonek borówki amerykańskiej zależy w dużej mierze od tego, jaką odmianę wybierzesz. Najtańsze krzaczki znajdziesz w szkółkach ogrodniczych już za 5-15 złotych. Rzadziej dostępne odmiany będą droższe - mogą kosztować nawet 30 zł za jedną sadzonkę.