Heidelbeeren - Ein praktischer Leitfaden für den Anbau von Blaubeeren
Die Heidelbeere ist die Lieblingsfrucht vieler Menschen. Sie ist nicht nur lecker, sondern auch voller wertvoller Vorzüge. Wenn die Saison kommt, sind diese Früchte in den Geschäften zu finden - aber ihre Preise lösen oft keine große Begeisterung aus. Dabei ist es gar nicht so schwer, sie zu Hause anzubauen. Mit ein wenig Mühe können Sie den perfekten Geschmack von Blaubeeren genießen, unabhängig von den Preisen.
Ist es eine gute Idee, eine Hochstamm-Heidelbeere im Garten zu pflanzen?
Blaubeeren sind außerordentlich einfach anzubauen. Natürlich hängt viel von der jeweiligen Sorte ab. Die meisten von ihnen gedeihen jedoch in jedem Garten perfekt. Wenn Sie also diese Früchte lieben, sollten Sie einen Blaubeerstrauch in Ihrem Garten pflanzen.
Aber bevor Sie etwas tun, sollten Sie prüfen, ob Sie genug Platz haben. Die Heidelbeere bildet ziemlich große Sträucher, die bis zu 2 Meter hoch und breit werden können. Stellen Sie daher sicher, dass Sie ihnen die richtigen Wachstumsbedingungen bieten können.
Vorteile von Heidelbeeren
Die Highbush-Heidelbeere liefert außergewöhnlich schmackhafte Früchte - sie sind groß, fleischig und saftig. Aber der Geschmack ist nur einer ihrer vielen Vorteile. Sie fragen sich, warum Heidelbeeren so wertvoll sind? Dafür gibt es viele Gründe:
- Sie werden in der Krebsprävention eingesetzt,
- sie verbessern die Sehkraft und schützen vor grauem Star und Makuladegeneration,
- sie unterstützen das Gedächtnis,
- sie fördern die Leberfunktion,
- sie regulieren die Verdauung,
- sie senken den Blutdruck.
Die positiven Wirkungen der Heidelbeeren sind vor allem auf die in den Früchten enthaltenen Vitamine und Flavonoide zurückzuführen. Die Phytoöstrogene, die Hormone der Pflanze, sind ebenfalls ein wichtiger Faktor. Sie werden bei der Krebsprävention am meisten geschätzt.
Blaubeeren - Nebenwirkungen
Blaubeeren haben viele gesundheitliche Vorteile. Aber alles - auch die besten Dinge - sollten in Maßen genossen werden. Sie können Blaubeeren jeden Tag essen, aber nur in kleinen Mengen.
Patienten, die an Diabetes leiden, sollten besonders vorsichtig sein. Obwohl amerikanische Blaubeeren gesund sind, enthalten sie viel Zucker - Fruktose. Ein übermäßiger Verzehr kann der Gesundheit und dem Wohlbefinden abträglich sein.
Wo pflanzt man eine Blaubeere an?
Wenn Sie eine solche Pflanze in Ihrem Garten anbauen möchten, achten Sie darauf, dass sich in der Nähe des Blaubeerstrauchs keine Bäume oder Ziersträucher befinden. Das ist besonders wichtig, wenn die Früchte am Strauch erscheinen. Die Sonne beschleunigt die Reifung und macht sie saftiger und süßer.
Wachsende Heidelbeeren im Garten
Im Garten angebaute Blaubeeren haben besondere Bodenanforderungen. Der Boden für Blaubeeren muss sauer sein - nur dann kann man die besten Ergebnisse erwarten. Die Pflanze wächst in solchen Böden prächtig und braucht keine zusätzliche Fütterung. Ein geschätzter Boden-pH-Wert für Blaubeeren liegt zwischen 3,8 und 4,8.
Auch die Feuchtigkeit des Bodens ist für diese Pflanze wichtig. Bei einer regenarmen Periode sollten Sie den Blaubeerstrauch intensiver als sonst gießen, eventuell sogar jeden Tag.
Wie pflanzt man Blaubeeren?
Das Pflanzen von Blaubeeren ist nicht kompliziert und sollte jedem Gärtner gelingen - auch Anfängern. Experten schlagen oft bestimmte Lösungen vor, die den ganzen Prozess noch einfacher und schneller machen. Einige behaupten, dass die Abstände zwischen den Blaubeersträuchern wichtig sind - am besten ist es, mehrere Sträucher nebeneinander zu pflanzen. Auf diese Weise können Sie eine einzige Stelle in Form eines langen Beetes vorbereiten.
Auch die Tiefe ist ein wesentlicher Aspekt beim Anpflanzen von Heidelbeeren. Legen Sie sie nicht zu flach, aber auch nicht zu tief an. Die empfohlene Tiefe liegt bei etwa 30, maximal 40 Zentimetern.
Wann pflanzt man Blaubeeren im Garten?
Der Zeitpunkt für die Pflanzung von Heidelbeersträuchern hängt stark von der gewählten Sorte ab. In der Regel wird sie in einer der beiden Jahreszeiten - Frühling und Herbst - gepflanzt. Zu dieser Zeit sind die Temperaturen weder zu niedrig noch zu hoch. Auch die Bodenfeuchtigkeit und die Sonneneinstrahlung sind in diesen beiden Zeiträumen optimal.
Wachsende Blaubeeren - Fütterung
Viele fragen sich, ob Heidelbeerpflanzen wie die Highbush-Heidelbeere gefüttert werden müssen. Man kann zwar darauf verzichten, aber man wird damit nicht so gute Ergebnisse erzielen wie mit verschiedenen Nährstoffpräparaten.
Wie Experten empfehlen, sollte man die Pflanze vor allem während ihrer intensiven Wachstumsphase unterstützen. Sie beginnt im März und dauert bis zum Beginn des Sommers - also bis Ende Juni.
Ammoniumnitrat und andere Produkte mit einem Zusatz von Phosphor und Kalium sind ebenfalls gut geeignet. Wenn Sie es nicht riskieren wollen, suchen Sie einfach nach speziellen Mischungen für diese Pflanze - Sie finden sie im Gartenfachhandel.
Amerikanische Blaubeere - leicht anzubauende Sorten
Es gibt einige Sorten der Amerikanischen Blaubeere. Sie werden nach ihrer Blütezeit eingeteilt. Sie können sich also für frühe, mittelfrühe und späte Sorten entscheiden.
Die Früchte der frühen Heidelbeersorten reifen Anfang Juli. Es handelt sich um die folgenden Sorten:
- Earliblue,
- Spartan,
- Bluetta,
- Duke,
- Patriot,
- Hannah’s Choice.
Hier sind die mittelfrühen Heidelbeersorten:
- Blaue Fetthenne,
- Bluejay,
- Chandler,
- Bonifacy,
- Nelson,
- Toro,
- Bluegold.
Zu den späten Heidelbeersorten gehören die folgenden:
- Elliott,
- Darrow,
- Pink Lemonade,
- Lateblue.
Die Auswahl ist groß - jeder kann sich die beste Sorte für sich selbst aussuchen. Wenn Ihr Garten groß genug ist, kann es eine gute Idee sein, Blaubeerpflanzen zu verschiedenen Fruchtzeiten zu pflanzen. So können Sie die köstlichen Früchte von Anfang Juli bis Ende September genießen.
Amerikanische Blaubeerkonserven
Die Früchte der Highbush-Heidelbeere eignen sich hervorragend für die Zubereitung verschiedener Konfitüren. Hier sind die beliebtesten davon:
- Konfitüren,
- Marmelade,
- Säfte.
Sie können auch diese interessante Idee ausprobieren - bereiten Sie einen Blaubeerlikör zu. Da er Alkohol enthält, ist er nur für erwachsene Blaubeerliebhaber geeignet.
Heidelbeerpflanzen zu verkaufen - Preise
Die Preise für Blaubeersträucher hängen hauptsächlich von der gewählten Sorte ab. Die billigsten Sträucher aus Baumschulen kosten etwa 7-10 Euro. Seltenere, schwer zu findende Sorten sind teurer - sie können sogar 20 Euro pro Setzling kosten.
📍 Wie schnell wachsen Blaubeeren?
Die Wachstumsgeschwindigkeit einer Heidelbeerpflanze hängt von der Umgebung, der Außentemperatur, der Sonneneinstrahlung und der Ernährung ab. Unter den besten Bedingungen sollte ein Strauch nach etwa 3 Jahren Früchte tragen. Der Strauch wächst um mehr als ein Dutzend Zentimeter pro Jahr, und nach einigen Jahren kann er über 2 Meter hoch werden.
📍 Wann blühen die Blaubeeren?
Die Blütezeit einer Heidelbeerpflanze beginnt - je nach Sorte - zwischen Anfang Mai und Ende Juni. Dies ist die beste Zeit, in der Bienen sie bestäuben können.
📍 Welche Vitamine enthalten Heidelbeeren?
Die amerikanische Heidelbeere ist außergewöhnlich reich an Vitaminen und anderen Nährstoffen. Die Früchte enthalten Vitamine wie A, B, C, E und PP. Außerdem ist jede Heidelbeerfrucht eine Quelle für Kalium, Zink, Magnesium, Selen, Kalzium und Eisen. Die Früchte enthalten auch Antioxidantien.
📍 Welches ist der beste Boden für Blaubeeren?
Der Boden für Blaubeeren sollte fruchtbar sein, und vor allem - sauer. Nur dann können Sie gute Ergebnisse beim Anbau von Blaubeeren erzielen.
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