Letzte Aktualisierung: 29-11-2022 Haus & Garten

5 Rezepte für Weihnachtslikör - Selbstgemachten Weihnachtsliköre

Selbstgemachte Weihnachtsliköre sind eine perfekte Möglichkeit, Ihre Gäste zu überraschen. Außerdem können Sie sie in verschiedenen Geschmacksrichtungen zubereiten, vom traditionellen Schokoladenlikör bis hin zu anspruchsvolleren Sorten wie Kokosnusslikör. Das ist auch eine interessante Idee, wenn Sie nach einem Geschenk für einen Erwachsenen suchen. Ein Weihnachtslikör in einer hübschen kleinen Flasche ist ein zusätzliches kleines Geschenk, das sicherlich jeden Genießer erfreuen wird.

Warum sollte man einen selbstgemachten Weihnachtslikör herstellen?

Ein selbstgemachter Likör bietet die Möglichkeit, mit verschiedenen Geschmacksrichtungen zu experimentieren. Außerdem können Sie den endgültigen Prozentsatz des Getränks leicht kontrollieren, je nachdem, wie viel Alkohol oder Wodka Sie hinzufügen.

Weihnachtslikör, der in kleine dekorative Flaschen abgefüllt wird, ist auch eine fantastische Ergänzung zu Weihnachtsgeschenken für Erwachsene. Solche Geschenke sind nicht teuer und können eine angenehme Überraschung sein.

Was sind die besten Zutaten für einen Weihnachtslikör?

Sie können Weihnachtsliköre in verschiedenen Geschmacksrichtungen zubereiten. Alles hängt von Ihrem individuellen Geschmack und Ihren Vorlieben ab. Zu den beliebtesten Likörgeschmacksrichtungen für Weihnachten gehören Sahnekaramell, Karamell und Kakao. Eine weitere interessante Idee ist die Verwendung von Orangensaft und -schalen. Sie können den Geschmack auch mit Kaffeebohnen verstärken. Wer Kokosnüsse liebt, kann sie auch als Likörzutat verwenden. Die Möglichkeiten sind vielfältig, so dass jeder sein Lieblingsrezept für Likör finden kann. Die einen bevorzugen Quittenlikör, die anderen Getränke aus Aroniabeeren. Manche lieben Weihnachtsliköre auf Milchbasis.

Welches sind die einfachsten Weihnachtsliköre?

Schokoladenlikör auf Wodka-Basis ist eines der einfachsten Rezepte für selbstgemachte alkoholische Getränke, die Sie sich aussuchen können. Beachten Sie, dass die meisten Rezepte außergewöhnlich einfach sind. Einige benötigen nur ein wenig zusätzliche Zeit, um die Geschmäcker zu mischen, während andere zusätzliche Maßnahmen wie das Abseihen der Zutaten durch Gaze erfordern. Wenn Sie alle notwendigen Zutaten und etwas Zeit zur Verfügung haben, können Sie mehrere Varianten gleichzeitig zubereiten.

Wie lange vor Weihnachten sollten Sie mit der Zubereitung von Weihnachtslikör beginnen?

Weihnachtslikör ist eine perfekte Möglichkeit, um Ihre Gäste mit eigenen Likörvariationen zu überraschen. Je nachdem, für welche Variante Sie sich entscheiden, benötigen Sie unterschiedlich viel Zeit für die Zubereitung. Die einfachsten Liköre können bereits einige Tage vor Weihnachten zubereitet werden. Einige Rezepte benötigen jedoch mehr Zeit, um ihren vollen Geschmack und ihr Aroma zu entfalten, wie das Rezept für Orangenlikör zeigt. Je länger Orangenschalen in Alkohol einweichen, desto intensiver sind Aroma und Farbe des Getränks. Die gleiche Regel gilt für viele Kokosnusslikör-Rezepte.

Lebkuchen-Likör - ein köstlicher Weihnachtslikör

Lebkuchenlikör vereint zwei Geschmacksrichtungen: Schokolade und Lebkuchen, die beide an die Weihnachtszeit denken lassen. Die Zubereitung von Lebkuchenlikör ist einfach und - was noch wichtiger ist - sie erfordert wenig Zeit. Sie benötigen die folgenden Zutaten:

• 250 ml dunkler Rum,
• 30 g Nutella,
• 500 ml schwere Schlagsahne,
• 15 g Lebkuchengewürz,
• 100 g Puderzucker.

Nutella in eine Schüssel geben und mit dem Rührgerät schlagen, während der dunkle Rum langsam in die Mischung gegossen wird. Gründlich schlagen, bis sich die Schokoladencreme vollständig im Rum aufgelöst hat. Dann nach und nach die Sahne hinzufügen. Während sich die Zutaten verbinden, das Lebkuchengewürz und den Zucker hinzufügen und das Getränk gründlich verrühren. Wenn sich alles verbunden hat, den Likör durch ein Seihtuch in eine dekorative Flasche abseihen und in den Kühlschrank stellen.

Bewahren Sie den Likör vor dem ersten Servieren mindestens 12 Stunden im Kühlschrank auf. So kann das Getränk eindicken. Der Likör kann bis zu 2 Monate im Kühlschrank aufbewahrt werden.

Orangenlikör - aromatisches alkoholisches Getränk

Der weihnachtliche Orangenlikör eignet sich hervorragend für den direkten Verzehr aus dem Glas, aber auch zum Verfeinern von Speisen und Desserts ist er geeignet. Für die Herstellung benötigen Sie die folgenden Zutaten:

• 250 ml Alkohol,
• Saft von vier Orangen,
• Schalen von zwei Orangen,
• 200 g Honig,
• 250 ml Wasser,
• zwei große Gläser.

Waschen Sie die Orangen gründlich, um Schmutz und Wachs zu entfernen. Sie können sie auch in kochendem Wasser einweichen. Dann schälen Sie die Früchte ohne die weißen Teile. Die Schalen von 2 Orangen reichen aus. Legen Sie sie in ein Glas und übergießen Sie sie mit der Hälfte des Alkohols. Verschließen Sie das Glas fest und stellen Sie es für mindestens 24 Stunden weg.

Die restlichen Orangen entsaften - mit den Händen oder einem Gerät. Seihen Sie den Saft durch ein Seihtuch ab und gießen Sie ihn in das andere Glas. Fügen Sie den restlichen Alkohol hinzu und verschließen Sie das Glas. Am nächsten Tag mischen Sie den Honig mit Wasser und geben ihn in das Glas mit dem Orangensaft. Die Orangenschalen abseihen und ebenfalls in das Glas geben. Gießen Sie die Flüssigkeit in eine Flasche und stellen Sie sie zum Kühlen in den Kühlschrank. Der Orangenlikör kann nach 48 Stunden verzehrt werden, schmeckt aber am besten nach zwei Monaten Reifezeit.

Orangenlikör mit Kaffee ist eine weitere interessante Variante. Um ihn zuzubereiten, müssen Sie genau die gleichen Schritte befolgen. Der einzige Unterschied besteht darin, dass die Schalen mindestens 6 Wochen lang in der Spirituose mit Kaffeebohnen eingeweicht werden. Die anderen Flüssigkeiten müssen erst danach gemischt werden.

Schokoladen-Likör - für Fans von Süßem

Ein selbstgemachter Weihnachtslikör ist ein schönes Highlight, mit dem Sie Ihre Gäste verwöhnen können. Schokoladenlikör ist ein Pflichtbestandteil für jeden Fan von Selbstgemachtem. Für die Herstellung benötigen Sie nur die folgenden Zutaten:

• 750 g Zucker,
• 2 Dosen Kondensmilch, ungesüßt
• 8 g Vanillezucker,
• 250 ml Alkohol,
• 200 g Kakao,
• 20 ml warmes Wasser.

Schokoladenlikör ist sehr einfach zu machen. Befolgen Sie einfach die nachstehenden Anweisungen:

• Zucker, Milch und Vanillezucker in einen Topf geben und bei schwacher Hitze rühren, bis sich die Zutaten verbinden.
• Den Kakao in einem großen Becher in warmem Wasser auflösen und gründlich umrühren, um Klümpchen zu entfernen.
• Den aufgelösten Kakao in den Topf mit der Masse gießen, umrühren und zum Kochen bringen.
• Den Kochtopf vom Herd nehmen und abkühlen lassen. Wenn der Inhalt abgekühlt ist, den Alkohol hinzufügen. Verrühren und in eine Flasche füllen.

Schokoladenlikör schmeckt am besten, wenn er gekühlt ist. Achten Sie darauf, die Flasche vor dem Servieren zu schütteln, damit sich der dickflüssige Inhalt gut miteinander vermischt.

Kokosnuss-Sahne-Likör - ein aromatisches Getränk… nicht nur zu Weihnachten

Weihnachtsliköre werden normalerweise mit Geschmacksrichtungen wie Schokolade, Lebkuchen und Karamell in Verbindung gebracht. Das Rezept für Kokosnusslikör ist eine interessante Option, die Ihre Gäste überraschen könnte. Hier ist die Liste der Zutaten, die Sie benötigen:

• 200 g Kokosnussraspeln,
• 500 ml Wodka,
• 500 ml Kondensmilch, gesüßt,
• 500 ml Kondensmilch, ungesüßt.

Der Likör ist relativ schnell zubereitet, schmeckt aber am besten nach einer Woche Reifezeit an einem kühlen Ort.

• Die Kokosraspeln in ein Glas geben und mit 500 ml übergießen. Das Glas verschließen und an einem dunklen Ort 1 Woche lang aufbewahren, oder 2 Wochen, wenn der Geschmack besser sein soll.
• Die Kokosraspeln saugen sich mit dem Alkohol voll. Sie müssen durch ein Seihtuch gesiebt werden. Teilen Sie sie auf, um so viel Flüssigkeit wie möglich aus ihnen herauszupressen.
• Mischen Sie in einer separaten Schüssel die gesüßte und ungesüßte Milch und gießen Sie nach und nach den aus den Schnitzeln abgesaugten Alkohol hinzu, während Sie die Flüssigkeit umrühren.
• Alles gründlich vermischen, die Flüssigkeit in eine Flasche füllen und im Kühlschrank aufbewahren.

Rezept für Karamell-Sahne-Likör - schnell und einfach

Sahnelikör ist eine hausgemachte Variante des beliebten Baileys. Zur Herstellung benötigen Sie:

• 1 Packung Kondensmilchkaramell,
• 250 ml Alkohol,
• 200 ml Milch,
• 8 g Instantkaffee,
• 2 Tropfen Vanilleextrakt.

Dieser Weihnachtslikör ist leicht herzustellen, wenn Sie diese Anleitung befolgen:

• Die Milch in einen Kochtopf geben und den Instantkaffee darin auflösen.
• Den Karamell der Kondensmilch und den Vanilleextrakt hinzufügen. Auf kleiner Flamme kochen und gründlich umrühren, bis die Konsistenz glatt ist. Den Kochtopf zum Abkühlen beiseite stellen.
• Den Alkohol in die kalte Basis geben und verrühren.

Gießen Sie den Likör in eine Flasche und stellen Sie sie in den Kühlschrank. Dieser Weihnachtslikör schmeckt am besten, wenn er mit ein paar Eiswürfeln gekühlt wird.