Data aktualizacji: 30-12-2021 Dom i Ogród

Suszenie Pomarańczy - 3 Szybkie Sposoby Na Suszenie Pomarańczy

Suszenie pomarańczy to jedna z tych czynności, która kojarzy się przede wszystkim z okresem zimowym. Odpowiednio przygotowane plasterki pomarańczy pięknie prezentują się na choince lub jako dodatek do stroików. Okazuje się jednak, że można wykorzystać je w swoim domu przez cały rok. Ważne jest natomiast prawidłowe suszenie pomarańczy. Sprawdź, jak wykonać je prosto i szybko. Dowiedz się także, gdzie można wykorzystać suszone plastry pomarańczy.

W jakim celu wykonuje się suszenie pomarańczy?

Suszenie plastrów pomarańczy w okresie zimowym czy jeszcze jesiennym nie jest bez znaczenia. Jest to czas, kiedy na sklepowych półkach pojawia się coraz więcej cytrusów, a w domach zaczynają się powolne przygotowania do świąt.

Suszenie pomarańczy to jednak nie tylko przygotowywanie tych dodatków do wykorzystania na choince czy w stroikach świątecznych. Jest to bardzo uniwersalna dekoracja, którą możesz zastosować w różnych sytuacjach. Sprawdzi się ona jako dekoracja:

• prezentu (niekoniecznie świątecznego)
• stołu
• deski z serami czy wędlinami na przyjęciu
• serwowanych na przyjęciu drinków i napojów
• ciast i deserów

Co więcej, suszone pomarańcze można dodać do herbaty, która będzie dzięki temu smakowała znacznie lepiej. Pachnące, suszone owoce można również włożyć do lnianego woreczka i umieścić go w szafie lub szufladzie z odzieżą. Dzięki temu będzie ona miała nietypowy zapach.

Bardzo często kwiaciarnie wykorzystują także suszone pomarańcze jako dodatek do różnego rodzaju kompozycji kwiatowych. Jest to więc kolejny pomysł ich zastosowania.

Jak przygotować pomarańcze do suszenia?

Żeby można było rozpocząć suszenie pomarańczy - niezależnie od wybranej metody - bardzo ważne jest samo przygotowanie owoców. Podstawą jest przede wszystkim ich umycie i dokładne osuszenie. W ten sposób pozbędziesz się ewentualnych zabrudzeń, co ma znaczenie gdybyś chciał wykorzystać suszone pomarańcze do celów spożywczych.

Bardzo ważny jest także etap krojenia pomarańczy w plastry. Te nie mogą być zbyt cienkie - ponieważ po wysuszeniu będą się kruszyć. Z drugiej strony nie mogą także być zbyt grube. Zastanawiasz się dlaczego? Ponieważ wówczas trudno będzie je wysuszyć i proces ten będzie trwał naprawdę długo.

Najlepiej jeżeli plasterki do suszenia pomarańczy mają grubość 5-6 milimetrów. Oczywiście ich krojenia nie musisz wykonywać z linijką w ręce. Odmierz sobie pierwszy plasterek i zobacz, jaką ma wizualnie grubość. Będzie on dla Ciebie wyznacznikiem do dalszego przygotowywania owoców.

Suszenie pomarańczy na kaloryferze

Suszenie pomarańczy w porze jesiennej lub już zimą nie jest bez znaczenia. Jest to czas, kiedy zaczyna się ogrzewać domy i mieszkania. Oznacza to, że można bez korzystania z dodatkowych urządzeń czy energii elektrycznej uzyskać piękne, suszone plasterki.

Suszenie pomarańczy na grzejniku jest bardzo popularne i znane już kilku wcześniejszym pokoleniom. Nie oznacza to jednak, że wszyscy robią to prawidłowo.

Wiele osób kładzie plastry pomarańczy bezpośrednio na grzejniku. Po pierwsze - to mało higieniczne rozwiązanie, ponieważ na owocach zbiera się cały kurz. Po drugie - na kaloryferze pozostają zacieki z soku, a często plasterki przyklejają się do jego powierzchni i trudno usunąć pozostałości po nich. Minusem jest także estetyka plastrów pomarańczy, który wyginają się w różne strony i źle się prezentują.

Czy to oznacza, że suszenie pomarańczy na kaloryferze nie jest zalecane? Nic podobnego! Trzeba natomiast robić to właściwie. Najlepiej przygotować sobie wąską blaszkę, którą wykłada się papierem do pieczenia. Następnie układa się w niej plasterki pomarańczy i dopiero tak przygotowane naczynie układa na grzejniku.

Bardzo ważne jest, aby co jakiś czas zmieniać strony pomarańczy. W ten sposób plasterki wysuszą się równomiernie i będą naprawdę dobrze wyglądały.

Suszenie pomarańczy w piekarniku

Popularną metodą suszenia pomarańczy jest wykorzystanie piekarnika. Jak to wygląda w tym przypadku? Podstawą jest dobrze odsączenie pomarańczy przed przystąpieniem do działania, co można wykonać za pomocą ręcznika papierowego.

Następnie można wziąć dużą blaszkę, wyłożyć ją papierem do pieczenia i ułożyć na niej plastry pomarańczy. Piekarnik należy ustawić na temperaturę ok. 90-100°C i ustawić na 2 godziny - co powinno być wystarczającym czasem.

Ta metoda na suszenie pomarańczy jest bardzo szybka. Musisz jednak pamiętać, że niesie ze sobą pewne zagrożenia. Pomarańcze mogą zbytnio przypiekać się ze względu na wysoką temperaturę. Można zmniejszyć ją do 70°C. Ważne jest także, aby co 20 minut obracać plastry na drugą stronę.

Wysuszone plastry pomarańczy na blaszce należy wyciągnąć i odstawić, aby mogły przestygnąć. Następnie można z nich korzystać lub odłożyć do zastosowania w przyszłości.

Suszenie pomarańczy w mikrofalówce

Suszenie pomarańczy z wykorzystaniem kuchenki mikrofalowej to dość nowa metoda, która jednak szybko zyskała popularność - szczególnie wśród młodszych osób. Jak to wygląda w tym przypadku?

Na dużym talerzu należy położyć 2-3 warstwy papieru do pieczenia. Następnie na nim trzeba rozłożyć plastry pomarańczy (dobrze je wcześniej odsączyć). Wstaw talerz do mikrofalówki na 3-4 minuty. Po tym czasie wyciągnij, obróć pomarańcze i powtórz.

Może okazać się, że suszenie pomarańczy w mikrofalówce trwa nieco dłużej i podgrzewanie trzeba powtarzać kilka razy. Nie zniechęcaj się. Zastanów się jednak nad tym, aby cieniej pokroić plasterki. To powinno przyspieszyć cały proces.