Dernière mise à jour: 08-07-2021 Maison et jardin

Fraisiers - Comment Cultiver des Fraises dans le Jardin?

Les fraises sont l'un des fruits les plus appréciés des adultes et des enfants. En été, elles étonnent non seulement par leur apparence, mais aussi par leur jutosité et leur goût sucré. Malheureusement, elles ont tendance à être chères, même en saison. C'est pourquoi de nombreuses personnes décident de cultiver leurs propres fraisiers dans le jardin. Vous vous demandez si c'est difficile? Étonnamment, ce n'est pas très compliqué. Il suffit de se souvenir de certaines règles de base. Apprenez comment et quand planter des fraises. Découvrez le meilleur sol pour les fraises. Assurez-vous de bien vous préparer et la culture des fraises ne sera plus un mystère.

Les semis de fraises - c’est ici que vous commencez à cultiver les fraises.

Avant de commencer à cultiver des fraises, vous avez besoin d’une préparation adéquate. Commencez par choisir les plants. Assurez-vous d’acheter chez des vendeurs de confiance qui peuvent garantir que les plants seront sains et exempts de maladies. Sinon, les fraisiers pourraient infecter le reste de vos fruits, légumes et même les fleurs du jardin.

Les plants de fraisiers peuvent être divisés par type, ce qui détermine la façon dont ils doivent être cultivés, le moment de la plantation et le prix. En tenant compte de cela, on peut distinguer les types suivants:

• Les plants de fraisiers en pot - ils sont populaires en raison de leur grande disponibilité et de leurs besoins limités. Ils sont achetés dans de petits pots et plantés dans le sol au bon moment - à la fin du mois d’août ou au début du mois de septembre. Si vous décidez de cultiver des fraises, vous pouvez également les planter à la fin de l’automne. Veillez à ce qu’elles aient suffisamment de temps pour prendre racine.
• Semis de fraises Frigo - l’une des variétés les plus chères en raison de la richesse de la récolte et de la croissance rapide des fruits (en deux semaines environ). Ce type est déterré pour l’hiver et stocké dans des chambres froides spéciales. Le prix de ces plants dépend surtout de leur classe. Il en existe quatre : A++, A+, A et B.
• Les plants de fraisiers déterrés - bien que les moins chers, ils sont rarement choisis car ils sont difficiles à cultiver. Parfois, en plantant les fraises au printemps, elles ne prennent pas racine, et en automne - elles sont vulnérables au froid. Ce type de plants de fraisiers donne un résultat satisfaisant après plusieurs saisons. Vous pouvez vous attendre à des fruits de qualité plutôt faible la première année.

Outre les différents types de plants de fraisiers, il convient également de prêter attention aux variétés. C’est le principal facteur qui détermine quand planter les fraisiers et leur résistance aux conditions climatiques et aux maladies. Dans ce cas, on peut distinguer les variétés de fraises suivantes :

• précoce - elles donnent des fruits fin mai et c’est la récolte la plus précoce (dans l’hémisphère nord) ; Kent et Clery sont des variétés très populaires,
• mid-early - ils commencent à produire des fruits en juin ; les fraisiers géants sont particulièrement populaires, dans ce cas,
• mid-late - les fruits apparaissent à la mi-juin ; la variété Arosa est la plus populaire de ce type,
• tardive - ces fraisiers portent des fruits à la fin du mois de juin ; Pandora est le type le plus couramment choisi,
• floraison perpétuelle - ils fleurissent pendant plusieurs mois, du début du printemps à la fin de l’automne ; Ostara est l’un des plus populaires.

Quel est le meilleur sol pour la culture des fraises?

Plantez vos fraises dans un sol légèrement acide (pH 5,5 à 6,2). Les fraisiers poussent mieux dans ces conditions, vous pouvez donc être sûr qu’ils prendront rapidement racine, grandiront et porteront des fruits. Vous pouvez également ajouter un peu d’humus et d’engrais naturel. Avant de planter des fraises, il est recommandé d’enrichir le substrat de scories ou d’aiguilles de conifères qui fourniront les bonnes conditions pour les semis.

La culture des fraises nécessite un désherbage régulier. Vous pouvez utiliser des produits chimiques à cette fin, mais veillez à ce qu’ils ne soient pas trop agressifs.

Il est également recommandé de aérer le sol avant de planter des fraises. De cette façon, vous pouvez également être sûr qu’il n’y a pas de parasites dans le sol.

Planter des fraises - comment choisir le bon endroit pour les planter ?

Le choix du bon emplacement est l’un des aspects les plus importants de la culture des fraises. Quels que soient la variété et le type de fraises que vous choisissez, l’endroit doit être ensoleillé, comme pour les tomates. L’exposition au soleil affecte le goût, la couleur et le rythme de croissance des fruits.

Il est également conseillé de protéger les fraisiers contre les vents violents. Attention, toutefois, et veillez à ne pas bloquer le soleil.

Quand planter les fraises?

Dans l’hémisphère nord, le moment de planter les fraises dépend principalement du type et de la variété. Certains plants de fraisiers peuvent être plantés en terre au début du printemps. D’autres peuvent être plantés en automne. Cela dépend beaucoup des conditions météorologiques. Si les gelées de printemps persistent, le moment de planter les fraises - ainsi que la saison des fraises - sera reporté.

Comment planter des fraises?

Planter des fraises n’est pas difficile, mais veillez à respecter certaines règles.

• Tout d’abord, creusez un trou à l’endroit où le plant de fraisier va pousser. La profondeur dépend principalement de la taille de la plante. Le trou doit être plus grand que la longueur des racines, afin qu’elles puissent pousser librement sans se plier. Si le fraisier est mal planté, il risque de ne pas prendre racine.
• Mettez le plant de fraisier dans le trou, en le tenant verticalement et en veillant à ce que les racines soient bien droites. Ne mettez pas de terre sur les parties vertes de la plante, car cela affecterait négativement la croissance.
• Tassez fortement la terre autour du plant pour que le sol soit ferme.
• Versez de la litière autour du fraisier. Vous pouvez utiliser de la paille de blé ou de seigle à cet effet. Les copeaux d’écorce de conifères ou simplement de l’agrotextile sont aussi bons.
• Après avoir planté les fraisiers, arrosez-les abondamment afin de leur fournir des conditions de croissance parfaites.

Plantation de fraises - à quelle distance planter les fraises?

Les fraises sont généralement plantées en rangées parallèles. L’espacement entre elles doit être d’au moins un demi-mètre, ce qui leur offre suffisamment d’espace pour leur croissance. Cette méthode permet également de se déplacer plus facilement entre les rangs pendant la récolte. Quant à la plantation des fraises, l’espacement entre chaque buisson doit être de 25 à 30 centimètres. C’est la méthode traditionnelle.

Certains producteurs de fraises décident de planter les fraises sur des lits surélevés. Une litière supplémentaire faite d’agrotextile et de pailles garantit une meilleure récolte. L’espacement entre les plants est exactement le même que dans les autres méthodes.

L’entretien des plants de fraises - faut-il les fertiliser?

Les plants de fraisiers n’ont pas d’exigences particulières pour leur croissance. Si la récolte dans votre jardin est petite, il suffit de fertiliser le sol pendant la phase de préparation.

Bien sûr, cela ne veut pas dire que vous ne pouvez pas utiliser de produits nutritionnels si vous remarquez que c’est nécessaire. De cette façon, vous pouvez compter sur une floraison plus rapide et une récolte plus riche. Assurez-vous simplement que le produit est destiné aux fraises. Soyez également modéré dans son utilisation.